远离白内障需要多吃深色蔬菜

　　初中的生物课本上，曾经郑重的强调过深色蔬菜对人的身体健康的重要性，在日常生活中，我们经常被嘱咐要多吃蔬菜，最常见的深色蔬菜比如芹菜，对我们的身体健康都十分有好处，而这些蔬菜，对于防治白内障，有相当重大的作用，所以说，如果想要，远离白内障要多吃深色蔬菜，这样才能身体健康。

　　远离白内障多吃深色蔬菜，这是专家为我们的建议，那么白内障病人们为什么要常吃深绿色蔬菜呢？强大的抗氧化剂能够保护对抗氧化伤害所累积的影响，使眼睛免受阳光紫外线的损害，进而起到防治白内障的作用。尤其是叶黄素和玉米黄质的物质，具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的晶状体保护效果。叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝等都含有丰富的叶黄素和玉米黄质。另一种抗氧化剂就是维生素C。

　　既然我们知道了维生素C也是很有效的抗氧化剂，那么我们也要注意一些维生素C的摄取。其能够保护眼睛晶状体中蛋白质和其他成分，维生素C能帮助胶原加强微血管的力量，从而营养视网膜，避免紫外线的损害。已有研究显示，健康眼睛晶状体里有很高的维生素C，而在白内障患者眼睛的晶状体里维生素C的含量就少得多。

　　维生素C是人体不可缺少的微量元素，而深色蔬菜中维生素C的含量非常丰富，白内障是因为我们的眼睛发生了病变，但是，眼睛对我们来说又是十分重要，所以我们一定要远离白内障要多吃深色蔬菜。