糖尿病能吃黄豆吗,糖尿病患者饮食的“三宜”“三不宜”原则
目前糖尿病还是难以根治,治疗上关键是控制好血糖,防止病情快速恶化,所以糖尿病人饮食上一定要注意,不能随心所欲,想吃啥就吃啥,避免血糖升高。总的来说,糖尿病患者的饮食要注意控制摄入的总热量,尽量低糖、低脂肪、少盐,减少胆固醇的摄入,多喝水,限制烟酒,多吃蔬菜,水果也要适量吃,宜吃豆类奶类,不宜吃加工肉类,等等。下面具体看看糖尿病患者饮食的“三宜”“三不宜”。
1、宜吃五谷杂粮,如燕麦片、莜麦面、玉米面、荞麦面、燕麦片、玉米面,这类食物含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维,适合糖尿病人食用。糖尿病患者的主食应低糖,低淀粉。
2、宜吃豆类及豆制品,豆类富含优质蛋白、高纤维、不饱和脂肪酸,不仅有益于患者的消化系统,还能提高患者的免疫力,同时有助于血清胆固醇的降低。
3、宜吃苦瓜、魔芋、黑木耳、紫菜、燕麦、洋葱等食物,它们有助于降低血糖,是糖尿病人的理想食物。
4、不宜吃含糖量高的食品,包括各种糖、果汁、甜面包、糕点、蜜饯、冰淇淋、果酱等等。
5、不宜吃胆固醇含量高的食物和动物脂肪,如动物的内脏、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物会使人体内的血清胆固醇升高,尤其不利于糖尿病患者。
6、不宜饮酒,酒精使血糖容易波动,易出现低血糖的现象。
以上介绍了糖尿病患者饮食的“三宜”、“三不宜”。糖尿病是与饮食习惯息息相关的一种慢性病,要根治是十分困难的,而且并发症非常多,所以饮食调理是治疗糖尿病的必经之路,患者们一定要牢记和遵守糖尿病的饮食原则,避免血糖上升或波动,尽量选择有助于降血糖的食物,不吃或少吃高糖、高胆固醇的食物。祝患者早日康复!