养生

糖尿病人可以吃红豆吗

  可能很多糖尿病患者会认为红小豆是甜品,所以认为红小豆是不适合糖尿病患者食用的。其实这个也有一定的道理,如果糖尿病病人在生活中食用红小豆的量太多,会导致体内积累的糖分增多,影响到病情。

  红小豆是降糖的,洋葱虽然也是甜的但也是降糖的,所以不但要吃

  还要天天吃。豆类食品对糖尿病患者有好处,但注意不要加糖,也不要多吃。可能少量吃的,建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等。水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头。

  红小豆是物美价廉的天然降血糖药物,能帮助胰岛素代谢血糖,是将葡萄糖转变成能量的“红珍珠”。红小豆中所含丰富的B族维生素可以帮助身体有效运用各种已摄取的营养素,使其发挥最大功效。红小豆中所含的镁能帮助胰岛素代谢血糖。而维生素B1、维生素B2则可帮助葡萄糖转变成能量。红小豆中的水溶性膳食纤维可延缓饭后血中葡萄糖的吸收,有利于糖尿病患者控制病情。

  可以,不过吃的时候绝对不要放糖,并且相应减少主食。如果是喝红豆粥,尽量用冷粥代替热粥,稀粥代替浓粥,粥中混搭一些粗粮,并且熬煮时间不要太长。在血糖控制良好的情况下,本着少量多餐的原则喝粥。