麦芽糖醇糖尿病人能吃吗
糖尿病病人是可以吃麦芽糖醇的。糖尿病是一种危害非常大的疾病,糖尿病患者长期具有高血糖,高血脂,以及身体虚胖等特征,所以控制血糖、血脂、体重是糖尿病管理的三个主要目标,而食用麦芽糖醇都比较符合。
麦芽糖醇糖尿病病人能吃吗?
糖尿病人是适合少量食用麦芽糖醇的,虽然糖尿病患者的主要特点是血糖值含量太高,但这并不是说糖尿病患者就不可食含甜味的糖食制品。
如果是蔗糖制品,糖尿病病人确实不可吃,蔗糖制品是一种双糖,它是由1个分子的葡萄糖和1个分子的果糖组成。蔗糖制品的食用能刺激血糖含量的增高。而麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而所得的一种新型甜味剂,甜度稍低于蔗糖,且对酸和热有较强的稳定性,不易被人体所分解和吸收,不引起血液中血糖胰岛素及无机物的明显变化,而且麦芽糖醇很难被微生物利用,因此,可以作为防止肥胖、防止龋齿及糖尿病人的良好甜味剂。
控制血糖、血脂、体重是糖尿病管理的三个主要目标,麦芽糖醇都比较符合。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。