糖尿病人能喝汤吗

　　糖尿病人可以喝汤吗？糖尿病人的饮食中，最关键的就是要控制血糖，避免餐后血糖升高，所以怎么吃，吃什么就显得非常重要。那么，糖尿病人可以喝汤吗？

　　1、糖尿病人可以喝汤吗

　　糖尿病饮食有注意需要注意的事项，可能患者在平时很难注意到。在外出就餐的时候，最好以清淡为主，不要喝太多的汤。如果想要喝汤的话，可以在家里自己做，应该少放盐或不放盐，这样对身体比较有利。

　　2、为什么糖尿病患者不能多喝汤

　　之所以不让患者多喝汤，主要是因为汤里的盐太多了。一般的速溶汤里和餐厅的汤里，汤的含盐量在1。2%—2%，也就是100毫升的汤里面就含有1。2—2克盐。这样做出的汤菜更加鲜美，只不过，一不小心，两碗汤下肚，就可能吃下了5克盐。按照世界卫生组织的推荐，一个人每天摄入的食盐量不应超过5克，即使放宽到中国的限量6克，如果喝下两碗汤，再加上菜肴中的盐，一天的盐摄入量就会大大超标。

　　3、糖尿病人要先吃菜后喝汤

　　先吃粗纤维的蔬菜，增加饱腹感，就能不自觉地减少后面主食的摄入。如果需要控制主食的摄入量，就要在吃饭时先多吃些蔬菜。

　　而主食选择应少稀多干，多吃一些富含膳食纤维的食物，如小米、窝头等，这些粗粮在胃里消化的时间长，血糖上升较慢，可以有效抑制糖尿病患者餐后的血糖升高。

　　由于糖尿病人要少摄入高油、高脂的食物，所以肉类等食物应放在主食后食用。糖尿病患者吃了一定数量的主食后，摄入的肉类自然就会相应减少。另外，鱼、肉的制作也应用较为清淡的烹调方法，如清蒸、水煮等，避免油炸。

　　把汤放在最后喝，是因为先喝汤的话，会很快就感觉饱了，但不久又会感到饥饿，只能再吃些别的食物充饥，这样不利于糖尿病人的血糖控制。