糖尿病人可以吃麦芽糖吗

　　糖尿病能吃麦芽糖吗？麦芽糖醇是由麦芽糖氢化而所得的一种新型甜味剂，甜度稍低于蔗糖。由于其能100%溶解于水，对酸和热有较强的稳定性，那么糖尿病能吃麦芽糖吗？

　　1、糖尿病患者能吃麦芽糖吗？

　　可以适量食用。

　　有专家认为麦芽糖最容易转化为葡萄糖，比白砂糖还容易吸收，所以糖尿病人不适宜吃的。其实能不能吃，都是看量，要遵守一个原则，就是能量的平衡。吃进去多少含麦芽糖的食品，就要减掉相当于含麦芽糖精的食品热量的主食。使总热量不变。这样，摄入的热量就不会过多了。同理，吃水果等含糖食品，也可以参照。但还是要有选择地吃，不可乱吃。建议到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为你指定的一份合适你的饮食方案，以便你能精细动态控制自己的饮食使你获得最理想的治疗。

　　2、糖尿病患者要控制饮食。

　　低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃；若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧卖、萝卜糕等；尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。

　　3、糖尿病患者少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。

　　由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等；同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。至烹调上，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。

　　糖尿病患者的食疗方法

　　1、扁豆浸泡后去皮，磨为细浆，以天花粉汁同蜜和成药丸，每服20～30粒，每日2～3次。

　　2、洋葱200克，猪瘦肉100克，精盐、味精等适量，上火炒熟，做菜吃，每日1次。

　　3、绿豆200克，南瓜400克，将南瓜洗净切碎，与绿豆加水同煮，煮至绿豆烂熟，即可服食。经常食用。

　　4、黄豆适量，洗净晾干后浸入米醋中，10日后每次服30粒，每日4～6次，长期食用。

　　5、新鲜芹菜500克，洗净，切碎、捣烂，取汁，煮沸后饮服，每日1次。

　　6、山药200克洗净去皮，切成碎块待用。往开水锅内放入洗净的糯米150克，煮到5成熟时再放入山药块，煮熟即成。每日1剂，2次分服。

　　7、黑木耳、白扁豆各100克，共捣碎，研为细末，每次取9克，开水冲服，每日2～3次。

　　糖尿病能吃麦芽糖吗

　　8、豆腐100克，加食油、精盐、味精、姜丝、葱末等炒熟，1次服下，每日2次。

　　9、新鲜蘑菇50克，猪瘦肉50克，精盐、味精、姜丝、葱末等各适量，加水煮汤，趁热温服，每日1次。