糖尿病能吃绿豆吗

　　糖尿病可以吃绿豆吗？糖尿病人饮食禁忌很多，尤其对糖类物质。有些糖无甜味，稍不注意糖尿病患者就容易摄入过多，引起血糖不稳定。绿豆是常见的食材，糖尿病可以吃绿豆吗？

　　1、糖尿病可以吃绿豆吗

　　糖尿病人是可以喝绿豆汤的，但是是有一些注意事项糖尿病人是应该注意的。糖尿病人要多喝汤，少吃豆，因为绿豆和黄豆都属于含糖量相对较高的豆类，它的主要成分是淀粉，容易转化成糖分。因此建议糖尿病患者多喝汤，少吃豆。如果是吃绿豆的话，需要根据患者本人每日饮食控制的总热量算入主食量之内。还有一些人喜欢在喝绿豆汤时加入一些白糖调节口味，这更是增加了热量。糖尿病人是万万不能这么做的，会引起血糖大的波动。糖尿病可以吃绿豆吗

　　另外，糖尿病人在煮绿豆汤时，不要煮的时间太长，要不然绿豆会被煮的很烂，这样绿豆里含有淀粉就混在汤里了，喝汤时也会让血糖快速升高的。这个度一定要把握好，煮到绿豆开花就可以了，关掉火，晾凉了之后再饮用。

　　2、糖尿病能吃绿豆芽吗

　　其实，糖尿病患者只有补充好充分的营养，才能更好辅助治疗，才能更好的控制病情，而绿豆芽就是一个比较好的选择。

　　绿豆芽是不怎么含有能消化的淀粉类的食物，而且含有丰富的维生素c，多吃有益。