糖尿病能吃南瓜籽吗

　　糖尿病能吃南瓜子吗？在日常生活当中，很多人喜欢吃南瓜子，南瓜子的营养价值非常高，含有非常多的维生素，那么糖尿病能吃南瓜子吗？

　　一、糖尿病能吃南瓜子吗

　　南瓜子是一种比较普遍的食材，我们在超市还可以买到炒熟的南瓜子，南瓜子的油性不是很大，特别适合糖尿病人食用，它含有维生素、卵白质和丰富的泛酸等营养。南瓜子对治疗和预防男性的前列腺疾病都是由好处的，高血压患者也可以多吃点南瓜子，它能起到降血压的作用，特别男士吃南瓜子最适合。

　　南瓜子的作用

　　1、解毒

　　内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

　　2、保护胃粘膜、帮助消化

　　南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

　　3、防治糖尿病、降低血糖

　　南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

　　4、消除致癌物质

　　南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　二、糖尿病患者可以吃什么零食

　　挑选零食的原则

　　糖尿病患者挑选零食，首先要明确三个概念：一是不能一概反对吃零食；二是吃零食要讲究营养，不能只图解馋；三是要将零食所含的热量计入每天饮食的总热量中，并不能打乱正常进餐习惯，以免影响消化吸收的正常规律。另外，挑选中要本着三个原则：一是无加工或少加工；二是不会明显升高血糖；三是低糖、低盐、低油脂，无添加剂。

　　依据以上原则，我们将市面上常见的零食分为三大类：

　　可以天天吃的零食

　　1、水果

　　水果富含维生素和纤维素，口味香甜，是糖尿病患者可以选择的零食。不过，由于水果糖分含量差别较大，挑选起来要特别注意。“糖友”可以选择菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的水果；而葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高，“糖友”要慎选。

　　2、坚果

　　坚果兼具了少加工、低糖等特点，因此，拿它作为零食，可谓是“糖友”的常用。不过，坚果往往油脂含量高，选择时也要区别对待。大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量为45%～50%，“糖友”一天可吃10颗花生米或者七八粒腰果。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量超过60%，吃起来就更要注意了。

　　可以偶尔用来解馋的零食

　　饼干、蛋糕、糖果、酥点、巧克力等零食，即便打着“无糖”的招牌，也要少吃。另外，不少蛋糕、酥点、饼干等零食里盐分和油脂较多，对“糖友”来说很不适宜。而且这类零食中有些含有反式脂肪酸，会对糖尿病患者的心血管产生不利影响，更要严格控制摄入量。

　　不能吃的零食

　　一类是油炸小食品，如薯片、薯条等，这类食品完全应归为垃圾食品。据计算，吃完一桶薯片产生的热量，需要爬101层楼或者快走一个半小时才能消耗完。别说是糖尿病患者，就是健康人也应远离。另一类是肉类零食，如肉脯、肉干等。它们不但含油盐多，且往往含有较多防腐剂，也不适合糖尿病患者。