糖尿病人可以吃馒头吗，健康吃馒头平稳降血糖

　　很多人都知道，馒头升血糖的指数比大米要高一些。所以大病病人对馒头一般是拒之门外的。糖尿病病人可以吃馒头吗？即使是可以吃的。特别是当做好合理的搭配之后，吃馒头不仅能够放心吃，而且还能够具有控制血糖的效果，下面一起来看看究竟怎么吃更健康吧。

　　馒头是用小麦面粉做成的，其主要成分是淀粉，而淀粉是由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖，所以被人体吸收之后容易消化。馒头消化之后，人的血糖就容易提升。还有一些人为了提升馒头的口感，会在做馒头的时候放上一些白糖，这样，更容易提高餐后血糖了，让血糖的值出现更大的波动。

　　上面介绍的是不正确的吃馒头的方法，但大病病人在吃馒头的时候，如何选择多种粗粮混合制作而成的馒头，比如全麦馒头，粗粮馒头等，和减少这些情况出现。另外在吃馒头的时候，还可以搭配粗粮一起吃，粗粮能够有效，缓解餐后高血糖，减少血糖波动，能控制血糖，比如可以吃一个馒头，一小杯豆浆，再加上一小碗燕麦片，这个师傅就非常适合糖尿病病人。

　　糖尿病病人想吃馒头的时候，可以不单纯吃馒头，而做成包子。选择肉馅包子，肉馅儿的成分主要是蛋白质，而蛋白质摄入之后，能够降低面食的生糖指数。还可以吃菜包子等，吃一些具有降糖效果的蔬菜，是糖尿病病人的放心之选。

　　馒头是众多面试当中的一种，其实除了吃馒头之外，糖尿病病人还可以吃做成的面条，或是蛋糕之类的面食，其中的纤维含量高，蛋白质含量也不低，不仅能够满足糖尿病病人的小胃口，而且还能够让血糖控制得更为理想。科学吃馒头这些方法，糖尿病病人快来学学吧。