怎么控制餐后血糖,四大因素需重视
虽说我们的生活水平越来越好了,但很多人的健康状况却让人堪忧,“三高”患者在我们的生活中越来越多见,其中高血糖的发生率更是令人咋舌,糖尿病、饮食不当都会诱发高血糖,对于高血糖患者来说,必须严把饮食关,了解怎么控制餐后血糖,以防血糖升高引起各种身体不适,四大因素患者需重视。
一、降低白米白面等主食的进食比例,大米和白面当中的淀粉和糖分含量都比较高,所以想严控血糖应降低白米白面的摄入量,适当的吃些薯类、杂粮、豆类,五谷杂粮均衡搭配,饮食不可过分单一。
二、主食要多咀嚼,咀嚼可以让食物更容易消化,如此才更容易代谢,这样才能保证血糖的稳定性,保留一些食物的咀嚼性,平时可以吃一些二米饭,就是将大米和小米蒸,其中还可以放入一些红豆、黑豆、黄豆等,适当多吃些燕麦对控制血糖也是有帮助的。
三、吃饭可以先吃不会使血糖升高的食物,而后吃淀粉、糖分含量比较高的食物,这样可以延缓葡萄糖进入人体血液的速度,比如进餐时先吃一些少油烹调的蔬菜,然后配着鱼、肉、豆制品来食用,最吼再配上一些米饭。
四、改变烹饪的方法对控制血糖也有种重要意义,大量摄入高脂肪、高胆固醇会降低胰岛素的敏感性,进而导致血糖升高,所以烹饪时尽量少放油,能用蒸、煮等方式来烹饪的菜肴尽量不要用油煎、油炸等方式进行烹饪,平时还要少吃高脂肪和高淀粉组合制作的蛋糕、披萨等食物。
怎么控制餐后血糖相信大家已经清楚了,对于年老体弱的朋友来说,由于身体脏器功能比较衰弱,所以不良的膳食方式更容易引起高血糖,给健康造成隐患,所以这些朋友更要清楚了解上述控制血糖的膳食方法,如此才能保证血糖的稳定,不给自己和家人带来麻烦。