糖尿病人能吃葛根粉吗
糖尿病人在日常生活中要特别注意自己的饮食习惯,因为糖尿病人忌口的食物有很多,稍不注意就会造成血糖的再次升高,那糖尿病人能吃葛粉吗?
葛根粉,也称葛粉,葛根淀粉。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。
1、葛根具有清腻解热,祛痰止咳,降血糖的作用,保护心脑血管健康;野生葛根含有大量的膳食纤维,能改善便秘,清除体内毒素,减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝;常食葛根粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年;葛根异黄酮具有较高的植物雌激素,可激活卵巢活力,使皮肤光滑细嫩。
葛根粉
2、葛根具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒的特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受保健体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“硒”元素,具有一定的防癌抗癌之功效
从以上对葛粉的介绍来看,葛粉并没有使血糖含量升高的成分,所以糖尿病患者是可以食用葛粉的,但在使用时一定要适时适量,因为是药三分毒,吃多了总会对身体产生不良影响的。另外,糖尿病患者一定要积极地锻炼身体,增强体质。