小米粥糖尿病人能喝吗
小米粥是有很多人都喜欢喝的,而且它的营养价值也是非常的好的,那你知道糖尿病能喝小米粥吗?糖尿病在喝小米粥时有哪些禁忌呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。
糖尿病能喝小米粥。小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,熬粥有“代参汤”之美称。另外,值得一提的是,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,这些营养元素同样都是对糖尿病人的身体有好处的。
糖尿病在喝小米粥时会有哪些禁忌呢?
1、小米含糖量和热量较多,因此,为了避免糖尿病人血糖身高,一次不可喝太多小米粥。即便是爱吃小米粥也一定要注意控制好食量,避免引起不良反应。
2、喝粥一般都是在中午或下午。但是由于身体激素分泌的原因,早上血糖普遍偏高,而到了中午和下午,午餐和晚餐时间段,人体的血糖则相对平稳。不少人就误认为是由于早餐吃粥的原因才导致血糖升高,其实所有人在早晨血糖都偏高。糖尿病人就尤其需要注意早上不要喝粥了,不管是什么粥!
3、不宜进食太多煮得太烂的小米粥,煮得很烂的那种粥肯定会引起血糖升高。
4、糖尿病人食用小米粥最好搭配牛奶、青菜、豆浆等,这些食物对稳定血糖有帮助。
5、小米是粗粮,糖尿病人食用粗粮的时候最好搭配细粮一同食用,如小米和绿豆一起煮粥,可以放少量花生。
以上介绍的小米粥糖尿病人不妨尝试下,可以让你的糖尿病食谱丰富起来。