糖尿病人能吃辣椒吗
对于爱好川菜、湘菜的人来说,辣能刺激食欲,看到菜肴上又红又绿的辣椒可谓食欲大增。然而,对于糖尿病人来说,医生、家人一直强调清淡饮食,辛辣食品很少能上糖友食谱,到底糖尿病人能不能吃辣呢?
糖尿病人能吃辣椒吗:可以吃的。
辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。
糖尿病人是可以吃尖椒的吗
糖尿病人是可以吃尖椒的。辣椒素能提高胰岛素的分泌量,同时负责保护调节葡萄糖代谢的激素,能显著降低血糖。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐。多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用,苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉片、凉拌都可以的。
不宜吃辣椒的人群
痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状,痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。
红眼病、角膜炎等病人,吃辣椒会加重病情。在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。
患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。
肠胃功能不佳者。吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应忌食辣椒。
热症者。有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者,吃辣会加重症状。
产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己“上火”,出现大便秘结等症状,而且还会影响婴儿,使婴儿内热加重。