糖尿病可以吃煮玉米吗
糖尿病可以吃煮玉米吗?玉米也是大家都非常喜欢吃的一种食物,玉米不仅可以当做零食吃,还可以当作主食来吃,煮玉米是非常美味,香甜可口的,而且玉米本身就有一种独特的清香味道,非常受大家的欢迎。糖尿病的患者要注意饮食的营养,那么糖尿病患者是不是也可以吃玉米呢?
其实糖尿病的患者,是不太适合吃玉米的。因为玉米属于一种生糖指数比较高的食物,玉米当中的淀粉含量比较高,糖尿病患者吃了玉米之后,容易导致餐后血糖上升得过快。但是为了保证饮食的营养性,保证患者的饮食均衡,在日常生活当中,糖尿病的患者也可以挑选适合自己吃的玉米,少量的吃一些。玉米分为很多的种类,比如粘玉米和甜玉米等等,也包括普通的玉米,对于糖尿病患者来说,应该吃普通的玉米,尽量不要选择甜玉米和粘玉米。
普通的玉米淀粉含量适中,糖分含量也适中,对糖尿病的患者影响相对较小,而现在改良后的很多玉米品种,口感都过甜,而且淀粉含量会更高,也会让糖尿病的,身体受到更大的影响。因此糖尿病患者不要为了追求口感,去吃水果玉米或者是粘玉米,尽量选择口味普通的正常玉米来吃。而且糖尿病患者吃玉米的方式也非常重要,吃煮玉米是最适合糖尿病患者的方式,喝玉米粥或者吃玉米面做成的饭,都容易导致升糖速度过快。
总之,从疾病影响的角度方面来讲,糖尿病的患者不太适合吃玉米,但是为了追求饮食的营养均衡,糖尿病的患者也可以适当的吃一些普通口味的玉米,不要吃粘玉米和甜玉米。在吃普通玉米的时候,也要尽量选择水煮的方式,而且要控制好量,一次吃半根到一根就已经有足够的淀粉和糖分了,再多吃,只会导致患者的身体负担加大,影响病情发展。