糖尿病能吃烤红薯吗
在天气寒冷的时候吃一块烤红薯那时多么享受的一件事啊。但是糖尿病患者可以吃红薯吗?很多糖尿病人因为红薯的甜味望而却步。其实,糖尿病人可以吃红薯,只是不可多吃。
红薯味道很甜,含碳水化合物、维生素、膳食纤维、胡萝卜素以及硒、钙、钾、镁、铜等多种元素。另外,红薯中含有较多量的淀粉、多糖。
研究发现白皮红薯瓜有一定的抗糖尿病作用。另外一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
但是有一点需要注意,糖尿病人如果吃多了就容易造成热能超标而影响血糖的控制。红薯含有优良品质的膳食纤维和微量元素,患了糖尿病的人,控制饮食的总热量那是必须得。因此,糖尿病患者可以吃红薯,但是一定不可以吃太多。
其实,糖尿病患者不管吃什么都不可多吃,前提都是要限制饮食,控制摄取的热量。对于红薯也是,虽然白皮红薯对糖尿病的治疗有好处,但是糖尿病人可以吃红薯,但是不能吃很多。