糖尿病人吃银耳怎么做

　　银耳是一种含有多种营养物质的食物，糖尿病人在平时同样可以适当的吃一些银耳，能辅助降低血糖、减肥降脂、防治心脑血管疾病、提高身体免疫力。那么，糖尿病人吃银耳怎么做呢？下面就为大家介绍一些具有针对性的帮助糖尿病患者缓解不适症状的银耳食用做法：

　　1、山楂银耳粥：需要准备的原料主要包括了山楂、银耳、大米等。做法：把大米洗净，山楂处理干净切片，银耳用冷水发透后去掉杂质，撕成瓣状。最后把三种材料一起放入电饭煲内，加清水适量，煮到大米熟烂即可服用，糖尿病人如果有食欲不振等症状即可多服用此粥。

　　2、银杞明目汤：所需材料主要为银耳、枸杞、鸡肝、茉莉花、料酒、姜汁、食盐。制法：把这些材料分别处理干净，银耳用冷水泡发撕成小块，鸡肝切成薄片，加调料腌制待用。然后把所有的材料除了茉莉花外一起放入锅中，等鸡肝刚熟即可出锅，最后把茉莉花撒入碗内即成。此汤可以起到明目补肝、益肾养颜等作用，如果糖尿病人辩证属于阴虚引起两眼昏花、面色发黄等症状即可多服用此汤。

　　3、银耳莲子汤：所需材料主要为银耳、莲子、红枣等三种，将适量的银耳用冷水泡发后，去掉杂质，撕成小块备用。把锅内放入莲子和水适量，开大火烧10分钟后加入红枣和银耳，煮约1个小时即可服用，此汤对于糖尿病人来说可以增强体质、提高睡眠治疗，更好的防止身体出现其他并发症。

　　以上就是今天为糖尿病人介绍的吃银耳的做法了，相信大家看完后也已经掌握了更多的银耳的食用方法，最后要提醒大家的是，平时生活当中还应该注意多吃一些其它具有稳定血糖作用的食物，才能更好的防止身体出现其他并发症，减少对健康的危害。