鲫鱼身上有红斑能吃吗

　　鲫鱼是一种淡水鱼，而且口感比较鲜美，吃法也比较多。尤其是野生的鲫鱼，不管是做汤喝还是红烧，都是非常好吃的。然而有些人在钓到或者买了鲫鱼以后，发现鲫鱼身上有红斑，这个时候他们内心里就有一些担心，生怕是有毒或者有病菌存在，那么小编就来简单的说一说，鲫鱼身上有红斑能吃吗？

　　首先，来说说鲫鱼身上为什么会长红斑。鲫鱼身上长红斑存在3种可能性：第一种，是鲫鱼生病了。比如说有些微生物或者细菌，寄生在鲫鱼身体的某个部位，所以就有可能导致鲫鱼身上出现红斑的情况。第二种，是水污染导致的鲫鱼身上长红斑。这点相信很多爱好钓鱼的人深有体会，由于鲫鱼的繁衍能力强，所以很多池塘里都会有鲫鱼，但如果是水污染比较严重的池塘，钓出来的鲫鱼身上大部分都会出现红斑。第三种，就是鲫鱼的生长环境，有些鲫鱼并没有生病，而且也一直处在干净的水域里，但是由于阳光或者饲养的饲料等因素，就出现了身上长红斑的情况。

　　其次，来说说鲫鱼长红斑能不能吃。首先咱们在买鲫鱼的时候，一定要购买鲜活的鲫鱼，而且最好是活蹦乱跳精神力强的鲫鱼。这种鲫鱼即使身上长了红斑，但也是没有病菌存在的。而如果是精神不好，半死不活的那种鲫鱼，多半是有病的鲫鱼，所以最好不要吃。还有一点，其实对于成年人来说，只要鲫鱼身上的红斑不是太多，那么杀好洗干净烧熟了以后，都是可以吃的。但是最好不要给婴幼儿或者孕妇吃有红斑的鲫鱼。

　　以上就是针对于“鲫鱼身上有红斑能吃吗”的介绍。通过上文介绍可以看出，只要鲫鱼身上红斑不是太多，而且是鲜活的鲫鱼，那么都是可以吃的。所以在买到身上有红斑的鲫鱼的时候，也不要有太大的心理压力，但是一定要烧熟，这样就算鲫鱼身上有细菌，也可以被烧死了。