自带午饭真会致胃癌？防胃癌从正确饮食开始

　　随着人们工作生活节奏的不断加快，有许多上班族会由于种种原因而选择自带午餐。不少人在了解胃癌疾病时，听到自带午餐会增加患上胃癌疾病的概率。这科学吗？胃病方面的专家表示，临床上胃癌的诱因有很多，而自带午餐与胃癌疾病的产生还没有被明确有关系。下面就一起来了解胃癌诱因或是预防胃癌方面的问题吧。

　　自带午饭真会导致胃癌吗？

　　胃病方面的专家表示，人们自带午餐或是隔夜饭，并没有被认定为是有直接关系。胃癌的产生，与食物中存在的亚硝酸盐是有密切关系的。若是人们不能注意做好饮食的搭配，偏爱熏烤、高盐食物，都很容易致使胃粘膜受到破坏，诱发胃癌，胃炎等疾病。目前临床上对“吃隔夜饭菜胃癌风险高3.6倍”的说法，是没有科学依据的。

　　预防胃癌如何进行？

　　养成好的饮食习惯：

　　生活中若不能规律饮食，暴饮暴食，无疑会对胃部造成损伤，这些与胃癌疾病的发生多多少少会有一定关系。

　　戒烟，少喝酒：

　　吸烟会增加肺癌发生的概率，这是大家的共识。除此之外，吸烟与胃癌的产生也有一定关系，这是由于烟中含有一定的致癌物质，是会增加食管癌和胃癌发生概率的。虽然酒不属于致癌物质，但是其对胃部造成刺激，也会增加胃癌发生率。

　　调节好饮食结构：

　　尽量少吃或是不吃腌制食物，对于烟熏，油炸类食物，要尽量不吃。这是由于该类食物中含有损伤胃粘膜完整性的物质，而这些癌物质3-4苯并芘含量增加，也会增加胃癌发生的概率。

　　胃癌疾病在出现之后，对于患者正常饮食以及生活会造成极大的伤害，增加患者死亡率。因此对于胃癌诱因以及预防胃癌方面的问题，大家要多加重视，只有这样的话，大家才能更好的远离胃癌疾病，过上正常生活。