饮食不当易惹胃癌，秋季防胃癌可以吃什么

　　胃癌是一种胃部的恶性肿瘤，这种疾病的发病原因是多方面的。一方面生活的习惯和环境的因素都可能导致胃癌的发生，饮食是胃癌发生的重要的原因，因此预防胃癌饮食是关键的一方面，秋季可以多吃一些有益的食物，洋葱、番茄、香菇都是很好的食物。

　　​秋季天气转凉，人们的饮食开始变得滋补。洋葱是一种很好的食物应该多吃，含有一种栎皮素的物质，它能够减少胃中的亚酸盐含量，这是一种天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，常吃洋葱的人胃病的发病的概率比不会吃洋葱的人要降低不少。菌菇类食物也是一种很好的食物，这种食物的种类很多冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。这类食物中含有很多的抗癌物质，对于癌症有着很好的预防作用，含有的多糖体是种抗癌的有效物质，另外菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

　　番茄也是一种很好的食物，它含有番茄红素及胡萝卜素，他们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，它对于癌症的预防具有很大的帮助。椰菜花也是一种很好的吃的食物，它含有抗癌的物质微量元素钼，它可以阻断致癌物质的生成，对于胃癌的预防有着很大帮助。另外椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，因此吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。茄子也是一种值得尝试的额食物，它含有龙葵碱，可以预防癌症。预防胃癌不能吃烟熏和油煎的食物，也不能吃霉变的食物，蔬菜和水果也可以多吃。

　　总的来说，胃癌是一种胃部的肿瘤，预防胃癌需要特别注意饮食。秋季可以多吃一些有益的食物，洋葱、香菇、金针菇、木耳、番茄、椰菜花都是很好的食物，本身含有抗癌的物质，除了这些食物，患者不能吃烟熏油炸类的食物，可以多吃蔬菜和水果。