饮食因素引起的胃癌的病因有哪些呢

　　我们知道导致胃癌的因素中，饮食原因占了很大一部分，所以为了避免该病的发生，我们应该格外注意自己的饮食，不要让不良的生活习惯断送我们的性命，专家介绍：喜欢吃咸食和油炸食品的朋友患有胃癌的几率要大一些，下面是详细介绍。

　　1喜食含有亚硝胺类化合物的食物，如酸菜和质量较差的蔬菜，这就是胃癌的病因。

　　2饮食因素引起的胃癌的病因有哪些呢？胃癌的病因是长期摄入高蛋白食物。据调查，蛋白质摄入量越多，胃癌发病率及死亡率越高。

　　3喜食咸食，如咸鱼、咸肉、咸菜等，这也是胃癌的病因。

　　4胃癌的病因还有喜食油炸及烟熏的食物。由于这些食物含有较多的苯并芘，易引起胃癌。

　　油炸食品诱惑着很多朋友，但这是最不健康的食品之一，为了我们的身体健康，大家应该杜绝吃油炸食品，此外老人消化系统减弱，是胃癌疾病重要的患病人群，因此家人一定要保证老人的饮食健康，尽量少吃咸的食物，多吃一些容易消化的食物，平时应该多锻炼身体。