关于对预防胃癌疾病有好处的食物

　　关于胃癌这种肿瘤疾病来说，想必没有任何一位朋友愿意患上，所以我们在生活中要从多方面来进行预防，今天就有专家要大家介绍的是，关于对预防胃癌疾病有好处的食物，一起来看看下面的介绍吧。

　　1、番茄：在番茄中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　2、椰菜花：在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

　　3、洋葱：我们在生活中的饮食中经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

　　4、大蒜：这是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　对于预防疾病有好处的饮食，以上文章内容就是为大家详细的介绍，相信大家在生活中都有了进一步的认识了吧，希望通过这篇文章能给大家带来帮助。如果您还想要了解更多预防胃癌疾病的知识，可以随时咨询我们的在线专家。