常吃火锅易引起食道癌，防食管癌要注意食物结构

　　食道癌又称为食管癌，很多人在说起该病的时候都会非常害怕，因为患上这种疾病是非常痛苦的，它会让患者看着好吃的东西而不能吃，甚至还会导致患者出现进食时异物感的症状，所以很多朋友都想要预防食道癌，让自己不被这种疾病所折磨。而肿瘤专家则表示：常吃火锅易引起食道癌防食管癌要注意食物结构！

　　可能很多朋友表示不理解，食道癌和火锅之间有什么关系，其实如果您知道导致食管癌的病因的话，就明白它们之间的关系了，食道癌的出现和经常吃太热的食物有关系，而在吃火锅的时候，人们吃的就是它的烫，刚从滚开的锅里捞出来的食物，沾着酱是非常美味的，而这就是诱发食道癌的关键。另外在吃火锅的时候，很多朋友都喝一些冰镇的饮料，这样一冷一热对于食管的刺激是非常大的，自然也就更容易诱发食管癌了。

　　知道了常吃火锅易引起食道癌之后，肿瘤专家还需要提醒各位朋友，防食管癌要注意食物结构，要注意少吃一些油炸、烟熏和腌制的食物，比如说熏肉、咸鱼、咸菜等，这些食物都会诱发食道癌，而要注意多吃一些绿色的蔬菜和水果，以及胡萝卜、土豆、红薯等食物，这些食物对于预防食管癌有一定的辅助作用，按照这样的饮食结构进行饮食，是预防食管癌的重要方法。

　　知道了常吃火锅易引起食道癌，也了解了防食管癌要注意食物结构，对于食管癌这种疾病，如果想要预防的话仅仅注意饮食结构还不够，还需要人们在饮食的时候注意不要吃的太快太急，要细嚼慢咽，这样才不会伤害到食道，才可以更好的预防食道癌出现。