高血压能吃猪皮吗

　　一般来说，中老年人患有高血压的占大多数，许多人有了高血压后，在平日里除了按照医生的嘱咐吃药以外，在饮食方面也有了很大的转变。

　　猪皮，脂肪含量是猪肉的二分之一，蛋白质含量较多。因为高血压患者不同于一般人群，所以我们需要确定后才能知道是否适合食用，下面我们一起来了解下猪皮的作用和营养价值。

　　猪皮，又名猪肤，是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、毛发都有重要的生理保健作用。

　　猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。

　　适用人群：一般人群均可食用：

　　1、适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用；适宜妇女血枯、月经不调者食用；也适宜血友病人出血者食用；

　　2、外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。

　　由此可见，猪皮对于高血压患者来说是不适合吃的，最好是不吃或是少吃。上述文章里面已经很清楚的写明是不适宜高血压患者食用的。因此我们要注意遵循高血压的饮食规则和注意事项。这也是为了我们个人的身体健康着想。