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痛风的患者能吃狗肉吗

  对于狗肉,我国民间有“天上的飞禽,香不过鹌鹑;地上的走善,香不过狗肉”之说。民间还有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”的谚语。由于狗肉闻起来气味醇厚。芳香四溢,所以又叫香肉。中医历来认为,狗肉是一味良好的中药,《本草纲目》中记载:狗肉“能滋补血气、暖胃祛寒、补肾壮阳,服之能使气血溢沛,百脉沸腾。”那么,痛风的患者能吃狗肉吗?

  狗肉也是含有一定嘌呤的,不建议食用。一般说来,肉类食物是嘌呤含量比较高的食物,尤其是动物内脏、海鲜、肉汁类、鹅肉食物等,要切忌使用,而一般的肉类也含有一定的嘌呤,日常的饮食中要适量摄取,做到尽量远离。

  在中国人常见的食物中,动物下水是嘌呤含量最高的种类,比如肝、腰、心、脑、胰脏等。此外,野味、鹅、某些鱼类(比如沙丁鱼、青鱼、三文鱼等)、扇贝等也是这一类。通常一百克这些食物中所含的嘌呤能达到200毫克以上。其次是各种肉,比如猪肉、牛肉、羊肉、水产等,通常每百克含嘌呤在100到200毫克之间。干大豆中也有较多嘌呤,不过做成豆制品后含量并不高,跟燕麦片、西兰花、豌豆、菠菜、青椒、香蕉等蔬菜水果差不多。

  痛风患者要预防和治疗痛风,在饮食上你必须注意多喝水,少喝汤,尤其是已经有临床症状的患者,要多喝白开水,来稀释体内的尿酸,加速排泄,而汤中含有大量的嘌呤成分,饮用后不但不能稀释尿酸,还会导致尿酸增高,所以肉汤类的饮食你是必须远离的。

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