三高人群食谱分享，五个饮食食谱改善三高

　　高血脂、高血糖、高血压合称三高症，现在患上这三种病症的人越来越多。由于病因和饮食过于丰盛有关，所以也叫富贵病，想有效控制病情患者要特别注意饮食方面的护理，养成健康的饮食方式，远离高脂高糖高盐的食物。下面介绍一些适合三高人群的食谱。

　　1、黑鱼丝瓜汤

　　原料包括黑鱼、丝瓜、生姜丝。丝瓜洗净后去皮切滚刀块，黑鱼洗净切段煎黄，然后加水、丝瓜、生姜一起煮汤，大火煮沸后中火炖半个小时加入盐调味食用。

　　2、海带木耳瘦肉汤

　　主材料有瘦肉、黑木耳、海带。木耳和海带要提前半天泡软洗净切丝，猪肉切薄片，加入适量淀粉和盐拌匀腌制。海带和木耳先入锅加水煮汤，大约20分钟后把猪肉放进去煮熟食用。不过海带、黑木耳在降脂、降糖、降压方面都有很好的效果，患者可以常喝这款汤。

　　3、香菇首乌粥

　　食材包括香菇、何首乌、大米。将干香菇泡发后洗净切片，何首乌洗净捣碎磨成细粉。大米洗干净加水煮粥，差不多好的时候把何首乌粉和香菇加入煮熟食用。

　　4、豆腐玉米须汤

　　要准备的食材是豆腐、香菇、玉米须。豆腐切小块，香菇泡软洗净切块。玉米须洗净加水煮汤，去渣后放入豆腐、香菇煮大约15分钟食用。

　　5、山药粥

　　要准备的材料有胚芽米、山药、芹菜、胡萝卜。方法：将胚芽米提前泡2个小时，芹菜切段，胡萝卜和山药去皮切块，然后将所有食材放入电饭煲加水煮粥食用。

　　6、荷叶泽泻粥

　　材料有荷叶、泽泻、大米。做法：把泽泻磨成细粉，荷叶洗净备用。把大米洗净放入锅中熬粥，差不多煮熟的时候把泽泻粉加进去拌匀，再把荷叶盖在粥上面继续小火煮15分钟即可，患者可以每天作为早餐食用。

　　三高症一般都是饮食不健康引起的，因此患者必须要调理好日常的膳食结构，吃一些清淡的食物，特别是富含维生素和膳食纤维的食物要多吃，比如蔬菜、菌藻类、粗粮、杂粮等。同时避免高脂肪、高糖、高胆固醇的食物，这样就可以有效控制好病情。