三高能吃核桃吗，三高饮食遵循四个原则

　　三高包括高血压、高血脂、高血糖这几种慢性病症，现在的人饮食非常不健康，油脂摄入多，平时少运动，导致很多人甚至同时患有这三种疾病，严重影响了身体的健康。对于患者来说，调整好日常饮食是非常重要的，那么患上三高症能吃核桃吗？

　　核桃是一种很有营养的坚果类食物，含有丰富的蛋白质和微量元素，不过油脂含量也比较高，三高症患者可以适量食用，每天吃一到两个应该没有问题。下面来了解一下三高症的饮食原则。

　　第一个是低糖饮食：高血糖患者要限糖，特别是含精制糖的食物要少吃，比如汽水、糖水、蛋糕、果汁、冰淇淋、巧克力等糖制品，血糖过高的患者还要减少精制碳水化合物的摄入，可以适当吃一些杂粮薯类，这样还能够促进脂肪和胆固醇的代谢。

　　第二个是低盐饮食：摄入盐分过多会会影响血压的控制，患者要要清淡饮食，避免过咸的食物，盐的摄入量要控制在每天5克以下，炒菜的时候要少放盐和酱油，腌制的食物、加工食品更加要避免。

　　第三个是低脂肪饮食：三高症患者要限制脂肪的摄入，尤其是动物性脂肪，比如动物内脏、猪蹄、红烧肉、肥鹅、肥羊、油炸油煎食品、油酥食品等，平时可以通过不饱和脂肪酸补充营养，烹调食物尽量用玉米油。

　　第四个是均衡饮食：虽然三高症有很多食物要忌口，但是饮食营养必须要保证均衡摄入，碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素都不可以缺少。瘦肉、鱼、蛋类、奶类、禽肉、豆制品、菌类食物、蔬菜水果要合理搭配食用。

　　三高症控制不好很容易引发中风猝死，所以患者一定要重视日常饮食，保持清淡营养的饮食方式，多吃新鲜蔬菜水果、鱼类、豆类食物，杂粮也可以适当吃一些，而高脂肪、高盐、高糖、高热量的食物酒要尽量避免。只要合理饮食就可以防止引发严重的并发症。