如何应对头上白发的问题，头上白发的注意要点，有白发可以吃什么缓解，常吃以下几种食物让白发变黑发
一、如何应对头上白发的问题
【方一】女贞子500克，巨胜子250克。水煎，每次服20毫升，每日2--3次，温开水送下。本方是治疗阴虚血燥所致白发的良方。
【方二】大蒜两瓣，姜1块。将药捣成泥状，擦头皮，再用水冲洗，可喷些香水，减少大蒜味，连续擦3--4个月即可生效。
【方三】桑白皮90克。将桑白皮锉细，煮5--6沸后，去渣，频抹鬓发，自不坠落。本方可为头发保健之剂，易得易用，老少皆宜。
【方四】女贞子520克，早莲草、桑椹子各300克。先将女贞子阴干，再用酒浸1日，蒸透晒干，早莲草、桑椹子阴干，将上三味药碾成细末，炼蜜成丸，每丸重10克。每日早、晚各服1丸，淡盐开水送股。
【方五】黑芝麻粉、何首乌粉各150克。将药加糖适量，煮成浆状，开水冲服，每晚1碗。本方半年后可使白发转灰，灰发转黑。
【方六】桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。
【方七】地骨皮、生地黄、菟丝子、牛膝、远志、石菖蒲适量。蜜丸或水煎服。
【方八】酸石榴100克，五倍子150克，芝麻叶50克。研粗末，投入铁器水内，取汁外馀。
二、头上白发的注意要点
有读者问，年过四十就开始有白头发了，想知道是什么原因，有什么办法。实话说，年过四十长白头发在现在已经算晚的了，很多人二十几岁就有，其中一个原因是，现在人劳心太重，而劳心是伤阴的，头发是身体的组成，在中医里属于阴的范畴，伤阴的时候头发是逃不掉的。劳心越重，伤阴越重，白发就越重，所谓白了少年头的人，都是身兼大任的劳心者。
和我们的先人比起来，每个现代人的劳心程度都很高，即便不是脑力劳动者，但生存压力所致，用心是必须的，这也是现在人容易上火的原因之一。既然如此，防止白发早生的办法就是要放松心情，不要太过劳心。但是这一点很难做到，劳心甚至已经是现在人的生存方式了，也因此，治疗白发的药物少有奇效，因为人们大多是一边吃着药，一边劳着心，一边伤着阴，也就抵消着药效。
多数治疗白发的药物大家早已耳熟能详，比如黑芝麻、何首乌、熟地等等，都是补肾阴的药物，但阴是身体的基础，所以即便补也不可能速效，比补气起效要慢，所以往往需要久服。其中的何首乌需要注意，必须是炙过的，生的何首乌是有毒性的，特别是长期吃的时候特别要注意。最好的办法是用黑芝麻、枸杞、桑葚这种补阴的食物，长期吃、经常吃，同时放松心情。另一个比较马后炮的说法是，防止白发最好在白发出现之前，已经出现之后吃药或者食疗，最多是减缓白发出现的速度和数量罢了。
三、有白发可以吃什么缓解
1、黑芝麻有补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。（1）可取黑芝麻25G捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。（2）黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。
2、枸杞子有补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。可内服煎汤、炖食，每次9-15克。
3、何首乌30～60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克兑水煮粥。先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。每天一剂，分两次食用，连食7-10天为一疗程，间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
4、桂圆肉、莲子、大枣等，放入粳米中，煮成粥。每日2次，连服15～30日。
5、何首乌500克，红枣、杞子各200克，桂圆100克泡酒2500克，泡后10天可饮用，每天临睡觉前服一小杯药酒。
四、常吃以下几种食物让白发变黑发
1、黑芝麻：
味甘、性平，芝麻富含油酸、亚油酸、棕榈酸、维生素E，还含有叶酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白质和钙，其油脂含量达60%。黑芝麻能够润肠通便、补肺益气、通血脉、润肌肤、滋补肝肾、养发美容；并对头发早白、头晕耳鸣、贫血萎黄、津液不足有治疗作用。丰富的维生素E能消除自由基而延缓人体细胞衰老的过程。亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油脂，能防病抗衰老，并防止头发质脆、干燥、易断，从而起到护发作用。
2、墨绿色的蔬菜
菠菜有利于头发的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是补充维生素A和C的好的源泉皮肤需要产生皮脂，由毛发小囊分泌的油性物质。保持发质的自然状态，同时，墨绿色的蔬菜可以铁元素和钙元素。
3、豆
有人怀疑豆类对头发的好处。但是，事实不容置疑的！如腰子豆、小扁豆应该成为你食品中重要的一个组成部分。它不仅仅可以提供丰富的蛋白质，促进头发的生长，也富含铁、锌元素和维生素H（英文：biotin）。如果缺乏这些元素将导致头发的脆断。美国饮食疗法协会推荐每周吃三杯豆类制品来保持健康。
4、荠菜
味甘、性平，能和脾利胃、止血明目。荠菜的各种营养十分丰富，含有多种维生素。尤其蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等含量均比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，而这些都是人体所必需的营养素。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。