胆总管结石手术后如何饮食

　　如果胆总管内有结石，必须进行手术治疗。因为胆管是分泌胆汁的通道，人体的肝脏每天分泌胆汁。胆汁储存在胆囊中，通过胆总管排入肠道，并随粪便一起从人体排出。如果胆总管内有结石，则会阻塞胆汁排泄通道，导致阻塞性黄疸。患者的肝功能也会下降，转氨酶和胆红素会急剧上升。因此，胆管结石患者应尽快到医院进行手术治疗。手术后在十二指肠胆总管开口处切开取石会影响胃肠功能，所以要注意饮食。以下几点是胆总管结石术后饮食应注意的事项。

　　1、多吃软烂、易消化的食物

　　由于胆总管结石手术后胃肠功能的恢复需要一段时间，所以应多吃一些软烂的、易消化的食物，最好是流食或半流食，以免加重肠胃负担。

　　2、注意饮食多样化

　　术后伤口愈合和身体恢复需要营养，因此术后饮食应多样化，确保营养摄入平衡。

　　3、避免吃高脂肪食物

　　应尽量少吃鱼蛋、动物肝、奶油、鸡蛋、肥肉及其他高动物脂肪的食物，以免加重肠胃负担，引起不适症状。

　　4、避免辛辣食物

　　手术后，不能吃辣椒、咖喱等辛辣食物，也不能喝碳酸刺激性饮料和浓茶，以防结石复发。

　　5、少吃含有较多草酸的食物

　　术后应少吃菠菜、草莓、坚果等含有较多草酸的食物，以防止结石复发。

　　患有胆囊结石的患者应该饮食清淡、低脂和低盐。手术后少吃容易导致胆总管结石复发的食物。低脂性饮食能减少脂肪肝的发生和沉积在肝脏的脂肪，促进胆汁排出。多吃高蛋白食物，逐步向流食、半流食甚至软食转变，少吃油炸食品。提倡患者多饮水，使胆汁能够充分冲洗胆管，以免造成胆汁积聚和沉淀，配合适量运动。