急性胃肠炎能吃粉丝吗，急性肠胃炎患者饮食护理

　　急性肠胃炎是现在常见的一种肠胃疾病，多由于患者暴饮暴食或食入不卫生的食品等因素引起，主要表现为恶心、呕吐、腹泻、发热等症状。急性肠胃炎患者在日常生活中饮食有很多注意事项，那么接下来，让我们一起来了解一下急性肠胃炎患者能不能吃粉丝，患者在饮食方面有哪些禁忌以及日常应该怎样搭配饮食。

　　急性肠胃炎患者最好不要吃粉丝。粉丝由绿豆、红薯中的直链淀粉做成的，是我们生活中常见的食品之一。因为直链淀粉不易糊化与老化，所以粉丝比较难消化，对胃的负担较大，不利于病情的恢复。

　　另外，在日常生活中，急性肠胃炎患者还有很多饮食禁忌：患者不能吃一些比较难消化的食物，如：粽子、青豆、瓜子等；不吃富含油脂的食物和辣椒、大蒜等刺激性食物；忌食洋葱、红薯、萝卜等易产气的食物；不抽烟，不喝酒，少吃咸鸭蛋、熏鱼等腌制食品和生冷食物。

　　患者饮食应以清淡为主，尽量选择细软、少渣、少油、易消化的食物，例如：米汤、清汤、藕粉等。其次，患者可适当的多吃一些像酸味果汁、浓缩肉汤等酸味食物，来刺激胃液分泌，帮助消化。在病情的恢复期，患者要少量多餐，根据自身的恢复情况逐渐增加食量和蛋白质类食物的摄入。

　　总而言之，急性肠胃炎患者在饮食方面要多加注意，不能吃粉丝这类较难消化的食物，忌食辛辣油腻的食物。另外，患者也要注意自己的生活环境以免再次感染，做好保暖工作，保持大便通畅，稳定好自己的情绪。我们在日常生活中不能暴饮暴食，少吃生冷油腻的食物，减少不卫生食品的摄入，养成良好的饮食习惯。