肾结石病人饮食应少吃油和粗粮

　　据资料显示，发达国家居民偏爱食用动物性蛋白质和脂肪及糖类食物，经常食用这类食物的人肾结石的发病率比较高。就算是喜欢食用菠菜、甜菜、浓茶的我们也容易发生肾结石。由此可见，肾结石的发生还是因为我们的饮食不当造成的。

　　吃油太多易得胆结石

　　导致胆结石的原因很多，但归结起来主要有以下几点——

　　1、过多食用精制糖，致使过多的胆固醇沉积，形成结石。

　　2、吃饭太油腻。研究显示，吃肥肉多的妇女，患胆结石者比吃素食的要高；

　　3、不吃早餐。长期活动量少、精神抑郁或紧张、过度禁食、不吃早餐等，均可成为结石的隐患；

　　4、缺乏膳食纤维。长期不吃富含粗纤维的青菜、水果、粗粮等，造成膳食纤维缺乏，可导致胆石症发病风险增加；

　　肾结石少吃粗粮

　　肾结石的成因比胆结石更复杂，根据结石的类型大概可分为草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石等三种。体内草酸的大量积存，是导致肾结石的因素之一。菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。通过研究发现：200克菠菜中，含草酸725。6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，食后8小时，检查尿中草酸排泄量为20—25毫克，相当于正常人24小时排出草酸的总量。这类患者可多吃蔬菜、水果等碱性食物，使尿液呈碱性。

　　此外，食物中所含的嘌呤也是结石的诱因之一。内脏、排骨、各类肉汤、海鲜、干豆类、扁豆、菜花、香菇、木耳等，均含有较多的嘌呤成分。此外，粗粮中也含有较多的嘌呤，应限制食用，而细粮则不会存在这类问题。

　　最后，肾结石属于钙盐结石，因此患者应限制钙盐的摄入。每天应少于500毫克。含钙高的食物，如牛奶、豆类、小虾等，都应适量食用，或在治疗期间尽量少吃。

　　很多人喜欢给自己的孩子每天摄入许多钙片、维生素等营养片，生怕自己的孩子营养不良，可是却不知道这样的行为很容易导致孩子出现肾结石的。像钙、维生素这些微量元素每日的摄入量是有规定的，过量的话是会造成肾结石等疾病的出现。