肾结石患者空腹可以吃柿子吗
有一些肾结石患者虽然患上了肾结石,但是还是很喜欢吃柿子,有些还是柿子的“忠实粉丝”,连空腹也照样吃,那么肾结石患者空腹可以吃柿子吗?
有肾结石的患者最好不要吃柿子,因为柿子中有较多的鞣酸及果胶,很容易形成肾结石。
据临床一些医师发现,有很多肾结石患者,不慎空腹食用了柿子导致结石再次复发,因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会越积越大。
大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量柿子或与酸性食物同食时,柿子中的柿胶就会与胃酸或酸性食物在胃内凝聚成硬块,小者如杏核,大者如拳头,并越积越大,以致无法排出。患者表现出剧烈腹痛、恶心、呕吐、厌食,严重者可引起呕血。所以,柿子一次不可多吃,并且要在饭后吃,因为这时胃酸已与食物混合,就不容易生成结石了。
温馨提示:没有结石的患者,也尽量不要在空腹吃柿子,而且柿子皮是不能吃的,因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。
此外,柿子含糖高,且含果胶吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。