肾结石能吃鸡肉吗

　　肾结石的饮食有很多禁忌，就拿鸡蛋来说，很多人的都不敢吃。鸡蛋是个好东西，究竟肾结石能吃鸡蛋吗？肾结石能吃鸡肉吗？下面小编为您介绍。

　　一般来说医生都会建议病人最好是不吃鸡肉和鸡蛋，不光是鸡肉，肉类最好都少吃。肉类和鸡蛋的钙含量比较高，而钙会与体内的草酸结合形成结石。

　　肾结石能吃鸡蛋吗？能吃蛋清不吃蛋黄

　　鸡蛋中含有钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是很好的营养品。因此为了补充必须的营养鸡蛋也是必要的，对于肾结石患者来说，只能吃鸡蛋外面的蛋白部分，不吃里面的蛋黄，才是更安全的。

　　鸡蛋有鸡蛋白与鸡蛋黄之分，《本草纲目》云：卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温。精不足者，补之以气，故卵白能清气，治伏热，目赤，咽痛诸疾。

　　蛋黄中含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质，这些物质为肾结石包括草酸盐结石，磷酸盐结石，尿酸盐结石，钙盐、胱氨酸结石等结石的形成提供了条件，因此肾结石患者是不能吃蛋黄。

　　另外鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。因此建议肾结石患者最好少吃鸡蛋，要是想吃的话可以在专家的指导下适量吃一些蛋清。

　　吃鸡蛋最好的方法是蒸着吃，如做鸡蛋羹，口感柔软，利于消化吸收，不会增加负担。