过量维C易招来肾结石？这三个菜肾结石不宜吃

　　大家都知道，维生素C是人体每天需要量最多的营养素，但大剂量服用也可导致慢性腹泻，增加肾结石的风险。说起肾结石，它对人的身体健康危害还是很大的，一旦发现一定要及时作出针对性的治疗，在治疗的同时，有三个菜是不宜吃的，那么这里就给大家具体分析下过量维C易招来肾结石这种情况以及肾结石不宜吃的三个菜。

　　过量维C易招来肾结石

　　维生素C可治疗普通的感冒、受伤、灼伤、牙龈出血等，在人体内生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用，并促进一些营养素的吸收利用，对人体健康至关重要。但是毕竟是药三分毒，虽然维生素C毒副作用相对较小，但长期大剂量服用也会招来肾结石。

　　一般成人的维生素C每日推荐摄入量为60毫克，由于维生素C是水溶性的，摄入量超过一定的阈值便会被排出体外。维生素C口服或静脉注射500毫克或以上，尿中的草酸和尿酸浓度就会显著升高，可促进尿路结石的形成。过量摄入维生素C还会增加人体对它的需要，从而形成依赖。这里要提醒大家的是，服用维生素C一定要谨慎，不宜过量，就算当人体受到感染或有其他炎症，对维生素C的需求增高时，服之有效，但也不是多多益善。

　　这三个菜肾结石不宜吃

　　一、醋溜土豆丝

　　醋溜土豆丝在现实生活中易做且价廉，但是肾结石患者不能吃这道菜。就是因为土豆富含草酸，而草酸是形成肾结石的物质基础，会形成草酸钙结石，对病情恢复有害无利。

　　二、清蒸凤尾鱼

　　凤尾鱼虽然营养价值丰富，但对于肾结石患者也是不能吃的，就比如常见的清蒸凤尾鱼。因为凤尾鱼富含嘌呤，且嘌呤的含量超高，每100g中凤尾鱼中，嘌呤含量是363mg。一般对于富含嘌呤食物肾结石也是不能吃的，因为嘌呤的代谢终产物是尿酸，而对于尿酸过高的人来说，容易因尿酸过高形成尿酸结石。因此对于同时有尿酸高和肾结石的患者，更是禁止吃的。

　　三、菠菜猪肝汤

　　菠菜猪肝汤对肾结石患者来说，比醋溜土豆丝、清蒸凤尾鱼更加危险。因为猪肝富含嘌呤、磷，而菠菜富含草酸，从以上2个菜可以看出，富含草酸或嘌呤的食物肾结石患者是不宜吃的，但大家还要知道的是，富含磷的食物肾结石患者也是不能吃的。含磷食物过多，也容易形成磷酸钙结石。因此，这道菜无论是对于草酸钙结石、磷酸钙结石还是因尿酸高引起肾结石的患者都是不能吃的。

　　以上给大家详细分析了过量维C易招来肾结石这种情况以及肾结石不宜吃的三个菜，相信大家对其有了进一步全面深入的了解和认识了。所以大家日常在补充维C的时候要注意了，要把握一个量的问题，毕竟凡事凡物都过犹不及的，适量维C的补充对于我们人体是有帮助的。肾结石患者为了自己能尽快痊愈，切记不可贪图一时嘴馋，就吃以上三个菜，为了自己的健康，要在未痊愈之前彻底远离它们，争取早日康复！