脂肪肝饮食调节可从九方面入手，具体食疗可用八方案

　　现代人的生活水平越来越高，这是一件好事儿，但是随之而来的也有一些麻烦，那就是食物越来越丰富，人们不控制饮食的话，很容易出现脂肪肝，这也是脂肪肝发病率越来越高的一个主要原因。那么，脂肪肝患者该怎么治疗呢？既然脂肪肝的发病与饮食有很大的关系，那么，通过饮食调节是不是可以缓解脂肪肝呢？今天就让小编来为大家介绍几个脂肪肝的饮食调节方法。

　　一、控制能量的摄入：对于脂肪肝患者来说，每天摄入的能量不要太高，对于从事轻度活动，并且体重在正常范围内的人来说，每天供给126-147kj/kg的能量就可以了，防止体重增加而加重脂肪的堆积。如果患者的体重超重则每天的能量供给应在84-105kj/kg的范围内，控制或者减轻体重，争取达到理想或者适宜的体重。

　　二、适量脂肪：脂肪肝患者也需要补充适量的脂肪，而且必需脂肪酸参与磷脂的合成，这样可以使脂肪顺利的从肝脏运出，对脂肪肝患者是比较有利的。

　　三、提高蛋白质的质、量：脂肪肝患者适当的供给蛋白质对于脂蛋白的合成是比较有利的，进而清除患者体内所积存的脂肪，有利于促进肝细胞的修复和再生。

　　四、补充充足的维生素和微量元素、矿物质：肝脏可以储存多种维生素，但患上肝病时储存能力会下降，如果此时不能及时的补充维生素就会导致患者体内的维生素缺乏，影响身体健康。

　　五、控制碳水化合物：脂肪肝患者要控制碳水化合物的摄入，尤其是要减少果糖、葡萄糖、蔗糖、以及含糖量较高的糕点等食物的摄入，尽量少吃或者不吃糖类的食物以免糖类转化为脂肪。

　　六、禁酒、少吃刺激性的食物：不管是什么原因引起的脂肪肝，患者都应忌酒，对于酒精性脂肪肝患者来说，更应多加注意。另外要少吃刺激性强的食物，如辣椒、呼叫、咖喱等。

　　七、补充足够的膳食纤维：膳食纤维有利于减缓胃排空的时间，还能减少脂肪和糖类的摄入、吸收，有降血糖和降血脂的作用，患者应多吃蔬菜、水果等。

　　八、选择趋脂类的食物：如海带、小米、芝麻、油菜等等，这类食物能够促进磷脂的合成。

　　九、不能完全戒肉：有很多脂肪肝患者对疾病有一个误解，认为脂肪肝跟吃肉有关系，所以一旦发现疾病就完全戒肉了，其实脂肪肝患者过多的摄入肉类是不合适的，但是也不能完全戒掉，脂肪肝患者的饮食应以低脂为主。

　　关于脂肪肝的饮食调节方法就先为大家介绍到这里，相信看了上述介绍之后，大家也已经对脂肪肝的饮食有了一个详细而全面的了解。最后小编还要提醒脂肪肝患者一点，良好的饮食调节对于疾病的预防和治疗是有一定的积极作用的，但是患者在控制饮食的同时，积极到医院接受正规检查和治疗也是必不可少的。