脂肪肝患者的饮食原则，脂肪肝饮食需做到18点

　　现在生活当中，人们越来越不重视自己的生活规律，因为我们的生活水平在不断的提高，但是各种各样的疾病也在逐年的上升，比如脂肪肝，相信大家都听说过脂肪肝对日常的生活带来很大的烦恼，在没有及时的接受治疗和调理的时候，脂肪肝也会发展到肝硬化，那么脂肪肝患者的饮食原则是什么呢？我们来了解一下。

　　第一，选择牛奶的时候，最好是能够选择去脂牛奶，将牛奶煮开之后冷却，一定要去掉上浮的奶膜，再次的进行煮开和冷却。

　　第二，饮食当中，不要吃那些猪肉牛肉和兔肉，但是可以吃鱼和禽蛋类的食物，吃鸡蛋黄每天也不能够超过一个半。

　　第三，少吃油豆制品，比如豆腐和白豆干，豆腐片丝和面筋。

　　第四，烹饪食物的过程当中，尽量的少放油，可以选择橄榄油，葵花籽油，豆油，芝麻油，菜籽油，不要使用动物油。

　　第五，少吃黄油和猪油，少吃肥肉，动物的内脏，吃瘦肉的时候，也要将肥肉剔去，脑髓和鱼子也要限量。

　　第六，少吃油炸类的食物，烹饪食物的时候可以选择蒸、煮、炖、熬、拌。

　　第七，少吃甜食，最好不吃巧克力，休息的过程中，每天含糖的食物不要超过半斤。

　　第八，多吃新鲜的绿叶菜，多吃颜色比较多的蔬菜和适量的水果，应该保证充分的微量元素和维生素的摄入。

　　第九，吃完水果之后，是减少主食量，比如吃上一个苹果，那么就要减少主食一两。

　　第十，土豆、山药、芋头、白薯等等，尽量少吃，必须和主食调换限制着吃。

　　第十一，每天不要超过五克摄入的盐。

　　第十二，少吃大葱、生姜、大蒜、辣椒和芥末等等。

　　第十三，多吃一些鱼类和富含优质蛋白质的保肝食物。

　　第十四，多吃小米和仙人掌，油菜和菠菜，这些食物当中都会包括去指物质。

　　第十五，减重的过程当中，病人也会饥饿难受，应该选择体积比较大的食物，热量比较低的蔬菜，包括西红柿和黄瓜。

　　第十六，晚餐不要吃得太饱，睡觉之前不要加餐。

　　第十七，食谱汤中，要荤素搭配，尽量的选择奶，鱼，或绿色蔬菜水果。

　　第十八，吃东西的时候要细嚼慢咽，最好是吃八分饱。

　　以上我们所说的是脂肪肝的饮食原则，报脂肪肝的患者，一定要注意日常生活的调理，多锻炼自己的身体，不要总是坐着，或者是长时间的站着，平时的饮食当中，最好是少吃那些油腻性的食物，最好是以清淡的食物为主，多吃一些蔬菜和水果，保护自己的肝脏是非常重要的事情，从生活的点滴开始。