脂肪肝患者要如何健康饮食

　　脂肪肝是现代人的一种高发病，在临床当中认为肝脏脂肪性变多是因为摄入过多酒精、营养过剩、肥胖导致的，也有些患者是因为妊娠、糖尿病、肝炎引起。但需要注意的是脂肪肝的发病年龄越来越轻。而想要病情好转，除了积极治疗，患者的饮食也非常重要，那么脂肪肝患者要如何健康饮食呢？

　　1、脂肪肝患者首先应该少食会导致自身脂肪增加的食物，因此一定要限制吃含有大量油脂类食物。

　　2、蛋白质对于患者来说具有保护肝细胞的作用，并且可帮助修复和再生损伤的肝细胞。所以患者可多吃一些豆制品、瘦肉，鱼虾等含有蛋白质的饮食，但是需要注意鸡蛋、牛奶不宜过多食用。

　　3、脂肪肝患者应该多摄入维生素。比如各种含糖量偏低的新鲜水果和新鲜绿叶蔬菜，同时还要注意少吃含糖分高的胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝。

　　4、脂肪肝患者也要限制吃盐，坚持低盐饮食，每天吃盐要控制在6克以下。

　　5、脂肪肝患者可多吃些祛脂食物，这类食物包括了小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海产品等，这些食物内的营养物质在人体内可以促进磷脂的合成，同时还可以协助肝脏里的脂肪转变。

　　6、辛辣、刺激性食物对于脂肪肝患者来说是不能吃的，这些食物如洋葱、生姜、生葱、生蒜、辣椒、浓茶、咖啡等，可以很好地避免食欲增加，烹调方式应以蒸、煮、炖、烩、氽为主。

　　7、脂肪肝患者为了避免肝脏受损，应该绝对禁酒，主要是因为人体内的酒精95%以上会在肝内分解代谢，从而对肝功能造成负担，大量长期饮酒还可引起酒精肝，使脂肪肝加重。

　　虽然脂肪肝是一种良性病变，但大家对此也不要轻视，因为在临床当中患者的肝脏纤维化发生率高达25%，其中还有些患者也会转变为肝硬化等严重并发症，想对来说这个病的预后较差。但是患者通过早期预防、治疗，可以有效阻止病情进一步发展，甚至也可是病情逆转。