胆囊炎可以吃羊肉吗

　　胆囊炎发展到后期会出现病程长的慢性胆囊炎，慢性胆囊炎病情经过有急性发作和缓解相交替的特点。那么，胆囊炎能吃牛羊肉吗？

　　胆囊炎患者如果吃多了牛羊肉等高脂肪食物会刺激胆囊收缩，分泌大量的胆汁。胆囊就会发生强烈收缩，从而引起胆囊炎的急性发作。因此，为了减轻有病胆囊的负担，安排合理的饮食是非常重要的。胆囊炎患者在饮食方面应该注意少食高脂肪类食物，如猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物（特别是荷包蛋）、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等。

　　选择合适的食物才有助于疾病的康复，胆囊炎正确的食物选择如下：

　　（1）选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。

　　（2）减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。

　　（3）保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对病人有利。

　　（4）忌食辣椒、咖喱、等具有强烈刺激性的食物，忌咖啡、浓茶。

　　在此提醒大家，无论是什么疾病，大家都不要放弃战胜疾病的信心，每种疾病在大家的努力下都是可以击退的，树立信心才是击退可恶的疾病的一大关键。