胆囊炎的饮食护理措施是怎样的

　　胆囊炎的饮食护理措施是怎样的？大家应该知道，很多疾病的出现，都是由于饮食不当引起的，对于身体的消化器官来说，是很容易被细菌感染影响的，胆囊炎就是这样的一种炎症。那么，胆囊炎的饮食护理措施是怎样的？

　　（1）急性发作胆绞痛时应予禁食，可由静脉补充营养。

　　（2）慢性或急性发作缓解后，可食清淡流质饮食或低脂、低胆固醇、高碳水化合物饮食。每日脂肪摄入量应限制在45克以内，主要限制动物性脂肪，可补充适量植物油（具有利胆作用）。胆固醇应限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日应保证300～30克。蛋白质应适量，过多可刺激胆汁分泌，过少不利于组织修复。

　　（3）提供丰富的水溶性维生素C及B族维生素，但脂溶性维生素A、E、K、类胡萝卜素如虾青素等需要胆汁分泌参与吸收，所以要根据患者恢复情况适量进补，以免造成患者病情恶化。确实需要补充脂溶性维生素A、E、K、类胡萝卜素等则采取静脉注射的方式适量补充。

　　（4）适量膳食纤维，可刺激肠蠕动，预防胆囊炎发作。

　　（5）大量进饮料有利胆汁稀释，每日可饮入1500～2000毫升。

　　（6）少量多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流目的。

　　（7）忌用刺激性食物和酒类。

　　（8）合理烹调，宜采用煮、软烧、卤、蒸、余、烩、炖、焖等烹调方法，忌用熘、炸、煎等。高温油脂中，含有丙烯醛等裂解产物，可刺激胆道，引起胆道痉挛急性发作。

　　（9）食物温度适当，过冷过热食物，都不利于胆汁排出。

　　大家应都了解，胆囊中的胆汁在消化系统中很重要的，万一患上了胆囊炎的话，会让患者出现恶心等症状，对食物的消化带来巨大的影响，所以，在治疗疾病的过程中，大家务必要重视自己的饮食，尽快的通过饮食来缓解自己肠胃中的不适。