胆囊炎和胆石症的禁忌注意事项

　　胆囊炎和胆石症的患者在生活中的时候有很多的禁忌与需要注意的细节，而最重要的就是在饮食上的问题了，饮食问题对病情的治疗与病情的恶化程度都起着至关重要的作用，如果没有重视的话，就会对患者的身体造成一定的影响，那么，胆囊炎和胆石症患者在饮食上有什么禁忌与需要注意的事项。

　　一、胆囊炎、胆石症疾病在急性的发作期的时候，患者一定要忌食油或者是经过了煎炸的食物，并且忌食蛋类和肉汤或者饮酒；在进食的时候应该注意要限定于是一些低脂肪、低蛋白、并且是少量、易消化的流食或者是半流食为主，然后随着患者的病症慢慢的消失了之后才可以逐渐的在食物中加入一些少许含有脂肪和蛋白质的食物，这个阶段可以考虑的是瘦肉或者是新鲜的鱼、蛋、奶以及一些水果鲜菜之类的等等。

　　二、对于一些慢性病症的患者，日常的饮食自然是以清淡并且是易消化的食物为主，所以患者会需要饮进大量的饮料，大约是1500～2000ml，这样可以起到了稀释胆汁的作用。增加进食的次数，大约是间隔每2～3小时就是进食1次，这样做的话可以刺激患者体内的胆汁进行分泌。尽量的吃一些比较容易消化的蛋白质，但是每天最多是50g。忌食的食物是：动物脑、肾、以及蛋黄和一系列的油炸食物和辛辣食品，要严格控制脂肪和含胆固醇食物，原因是胆结石形成是与患者体内的胆固醇的指数过高，以及代谢障碍有存在很大的关系的；患者宜多吃一些副食，就比如萝卜、青菜、豆类、豆浆等之类的；而萝卜是有益于胆作用，还可以帮助消化吸收脂肪粒；而青菜中含有大量的维生素和纤维素；而豆类中也含有丰富的植物蛋白，这些食物对于患者的康复都有很大的作用，此外，患者还需要补充一些水果，这样可以来弥补因为炎症问题所造成的津液和维生素的损失。

　　总而言之，胆囊炎和胆石症患者在饮食上一定要格外的留意，者对于患者的治疗是起到很重要的作用的，对于禁忌一定要严格的控制，而对于其他一些需要注意的事项也要多加留意，并且在患者的饮食规律方面的问题，患者要坚持定时定量、少吃多餐，不宜过饱的原则，除了上述的一些在饮食上需要注意的事情之外，在生活中的其他方面的问题也要有所了解。