胆碱能性荨麻疹不能吃牛肉吗

　　胆碱能性荨麻疹的出现对患者身体健康造成很大影响，这种疾病在初期会表现处丘疹性风团，风团大小程度会有所不同。丘疹处会伴有瘙痒感，有时还会出现麻刺感或者烧灼感。为了防止病情进一步加重，一定要避免吃不利于疾病治疗的食物。那胆碱能性荨麻疹不能吃牛肉吗？

　　胆碱能性荨麻疹患者能不能吃牛肉，要根据是否有过敏反应而定，对牛肉过敏者绝对不能食用，否则会在食用牛肉之后出现过敏反应，比如：丘疹、皮肤瘙痒、红肿、拉肚子、肚子痛等。这些过敏反应很有可能导致病情加重，对治疗疾病也会产生不利影响。此时也不应该吃其他容易导致过敏的食物，比如：狗肉、羊肉、驴肉、海鲜类、芒果、菠萝等。可以吃点不容易引发过敏反应的蔬果类，比如：鸭梨、葡萄、柚子、橙子、白菜、油麦菜、胡萝卜等。

　　患者对牛肉不过敏可以适当食用一些，牛肉中的营养成分比较丰富，比如：铁、锌、镁、蛋白质、氨基酸、维生素等。尤其蛋白质和氨基酸的含量比较高，这两种营养物质不但能够起到滋养脾胃、强健筋骨的作用，还可以增强体质，对防治胆碱能性荨麻疹有一定好处。但不宜暴饮暴食，以免产生内热引起上火症状。而且烹饪牛肉时一定要用正确的方式方法，牛肉不适合用熏、烤、腌炙等烹饪方式，否则会产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质，对身体健康造成不利影响。

　　由此可见，胆碱能性荨麻疹患者在吃牛肉之前，应该先了解是否对牛肉有过敏反应。有过敏反应需要禁止食用，没有过敏反应者可以少量多餐的食用点牛肉。另外，还要积极配合医生应用正确方案治疗疾病，防止病情加重影响身体健康很重要。