养生

慢性胰腺炎的饮食调理措施

  在临床上慢性胰腺炎的发病率是比较高的,慢性胰腺炎多是由于急性胰腺炎治疗不及时所导致的,一旦患上了慢性胰腺炎那么就要注意了,不仅要积极配合医生的治疗,同时还要做好日常饮食的调理,只有这样才能减少慢性胰腺炎的复发,具体内容下面为您详细介绍。

  (1)慢性胰腺炎急性发作时,要停止一切饮食。非急性发作期应采用对胃肠没有机械和化学刺激的食物,要求食用高碳水化物和低脂肪的半流饮食。

  (2)蛋白质的供给量每日60克,其中包括适量的优质蛋白质。

  (3)脂肪的摄入量要严格限制,每日20克,逐步过渡到每日40克。

  (4)在烹调方法上多选用蒸、煮、烩、炖、氽等用油少的烹调方法。

  (5)少用易胀气的食物,如萝卜、洋葱、粗粮、干豆类等。避免刺激性食物,忌饮酒及动物内脏,填鸭等。

  (6)多选用易于消化的糖类,如红糖、蔗糖、蜂蜜等。因碳水化合物是能量的主要来源,每日可给予300克以上。要少食多餐,每日4次或5次,防止暴饮暴食。

  慢性胰腺炎一日食谱

  早餐:大米粥(大米100克),糖蒸饼(面粉40克,白糖10克),酱豆腐少许。

  加餐:脱脂牛奶(脱脂牛奶250克,白糖10克)

  午餐:汤面(瘦肉末10克,西红柿50克,面粉100克),花卷(面粉50克)

  加餐:冲藕粉(藕粉20克,白糖10克)

  晚餐:大米粥(大米100克),小包子(面粉25克,猪肉20克,白菜50克)全日食用油8克。

  以上介绍的是慢性胰腺炎的饮食调理方法,专家说为了更好的摆脱胰腺炎的困扰,患者在生活中一定要按着以上饮食原则来进行,不要因为一时的贪嘴而使病情加重,这样不仅给自己带来痛苦,同时还要延长疾病的治疗时间。