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肠易激综合征饮食注意哪些事项,肠易激综合征饮食需注意四点

  肠易激综合征的饮食管理极为重要,症状与饮食有密切的联系,尤其是肠道敏感型,所以建立起良好的饮食习惯是必要的。饮食习惯的建立是一个长期的过程,这需要制定好详细的个体化食谱。首先,应准备好信心,坚定管理饮食的做法。那么,首要的任务就是认识到肠易激综合征饮食需要注意的事项:​

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  1、一日三餐定时定量。根据自己食量需求,不饥饿亦不过饱的情况下,寻求食物对肠道内刺激的平衡,形成规律,以达到预防和治疗肠易激综合征的目的。

  2、避免刺激性食物。即是减少对胃肠道的刺激,包括辣椒、花椒等辛辣,姜、蒜等重香料,雪糕、冰粉等冷食,酒类,以及含有咖啡因的咖啡、茶等饮料。因咖啡因会刺激胃增加胃酸分泌,增快肠道蠕动。

  3、限制油腻性食物。脂肪会刺激胃结肠反射,肠易激综合征患者因胃肠道高敏性将此反应放大,使摄入高脂肪食物时,加重症状表现。常见的高脂肪食物即油炸食品、肉与肉制品、巧克力、糖果、糕点、饼干、奶油、奶昔等。

  4、避免不可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维因其发酵产物可为肠粘膜提供能量以及抗炎,并且改善肠道内菌群,而不可溶性膳食纤维因胃肠道内的微生物无法完全分解,而使肠道蠕动增强。常见的有玉米、粗粮、苹果、白菜、卷心菜、番茄、杂豆等。

  综上一些注意事项,原则上来说都是减少对胃肠道的刺激,增加胃肠道适应性。近年研究肠易激综合征的饮食治疗中,低FODMAP饮食以及GFD无麸质饮食是较多的选择,一些益生菌产品也有一定的效果,可以在各大搜索平台找到这几种疗法的具体实施方案。饮食疗法没有哪一种是绝对的优选,饮食因地区及个人差异较大,可以排除式来明确适合自己的饮食疗法。