秋季泡茶选菊花菊花茶补水润燥抗病毒
干燥的秋季,不少人喜欢喝点花草茶,而菊花茶更是不少人的首选。秋季多喝菊花茶,不仅滋润清热,还可以祛除体内病菌,增强免疫力。菊花中富含大量的芳香物质(菊油环酮、菊醇、龙脑)、黄酮类化合物、甾体化合物、糖类、包括8种人体必需氨基酸在内的17种氨基酸、及丰富的微量元素。具有降血脂、降低胆固醇、抗凝血作用、抗氧化延缓衰老、保护神经、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗肿瘤、平哮喘等作用。对多种致病菌,如结核杆菌等有抑制作用,能显著扩张冠脉、增加血流量,减轻心肌缺血的情况,增强毛细血管抵抗力和去火作用,并有一定的降压作用。
菊花的功效对眼睛疲劳、视力模糊的电脑上班族起到了一定的疗效作用。很多人喜欢喝,特别是常用电脑的上班族,菊花茶确实对保养眼睛有好处。睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样,民间有一方法:用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。菊花茶是宁神静气的天然药方。具有柔和的舒眠作用。
菊花茶还具有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝,或是用蜂蜜菊花茶都对疏肝解郁很有帮助。菊花甘苦微寒,清热解毒,用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实菊花茶的功效与作用显著,具有抗菌、抗病毒、抗癌作用,菊花茶受到了越来越多人的关注和喜爱。
九月是菊花盛开的季节,天高气爽,也是茶人开始准备采摘菊花制成菊花茶的最好季节。秋天空气干燥,特别容易上火,喝菊花茶茶不仅可以补充水分,有效稀释病菌,通过代谢减少其含量,而且菊花茶中的有效成分还可以祛除病菌,增强免疫力。
菊花选取和注意事项:
菊花容易发霉、长虫,市场上菊花质量参差不齐,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
此外,选菊花最好选花萼偏绿色的菊花,这表明刚开的时候就摘下来了。选购时,先用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。一般来说,大医院或大药店卖的菊花都有独立包装,比较新鲜,相对来说,质量有保障。
需要注意的是,野菊花性苦寒,长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应,因此,脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。
推荐菊花茶饮
菊花可以直接用沸水冲泡之外,还可以与其他食材搭配,增加不同的保健功效。以下给大家介绍几种常见的菊花茶饮。
【菊花枸杞茶】
材料:菊花10朵、枸杞30克
做法:
1、先将枸杞放入3~5杯水一起煮开10分钟,然后加入菊花再煮2~3分钟。
2、煮好之后,过滤掉材料,剩下的汁液装入保温瓶中,分成3~4次,一天内喝完即可。
功效:菊花枸杞茶对各种的眼病均有不错的防治作用。
【菊花槐花茶】
材料:菊花、槐花各10克
做法:
1、一起以开水冲泡,盖上盖子之后焖10分钟左右,即可饮用。
2、一般可以冲泡3~5次,注意当天内饮用完,不要隔夜。
功效:菊花槐花茶有平肝降压、软化血管的作用。
【菊花决明子茶】
材料:决明子5克,野菊花1~2朵。
方法:
1、将决明子、野菊花放入杯中。
2、冲入开水冲泡3分钟。
3、温饮即可。
功效:有清热之功,可广泛用于治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、凤火赤眼、头痛眩晕等病证。同时又有很好的调压作用,可用于高血压病的辅助治疗。
【菊花梅子茶】
材料:菊花6小朵、梅子6粒、冰糖1小匙、蜂蜜1大匙、红茶包一个
做法:
1、把菊花放进沸水中继续用文火煮,再放入梅子,直至烂开出汁才放冰糖,糖溶便熄火。
2、最后把其倒进茶壶,然后放入红茶包及蜂蜜即可饮用。
【菊花绿茶】
材料:开封菊花12克,绿茶5克,白糖30克。
做法:用开水煮或者冲泡均可。代茶饮,每日1剂。
功效:清热解毒,预防感冒,宁神明目。适用于秋季忽冷忽热,气候干燥致肝火头痛目赤或醉酒不适等。
【柠檬枸杞菊花茶】
成份:柠檬杭白菊枸杞
做法:将茶加水1500cc,大火煮沸放凉即可;或者用开水泡10分钟左右。
功效:菊花茶中加入枸杞和柠檬,三种都是护眼的药材,而且由于柠檬的存在又提升了口感!