养生

秋季喝什么汤好,年龄不同喝的汤也不一样

  一、秋季喝什么汤好

  菱角素肉汤

  做法:

  1、将香菇泡水泡软。

  2、素火腿切块,香菜切末,菱角洗净。

  3、将菱角、香菇入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟。

  4、再加入调味料、素火腿,煮上2分钟后,洒上香菜即可。

  南瓜奶油汤

  做法:

  1、将南瓜去皮及籽后切块,再将西洋芹菜榨汁。

  2、南瓜蒸熟后,捣成泥状。

  3、南瓜泥放入锅,再加入西洋芹菜汁、高汤及鲜奶油,煮开后洒上西洋芹菜叶末即可。

  莲子素肚汤

  做法:

  1、素肚加胡椒盐、酒拌匀后,浸腌15分钟。

  2、腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。

  3、过油后的素肚哉莲子、枸杞,黑枣、盐、味素及清水适量,放入电锅中炖煮25分钟即完成。

  素三鲜贡丸汤

  做法:

  1、贡丸清洗乾净,芹菜切成细末,与三鲜料倒出备用。

  2、素贡丸、三鲜料加适量清水煮开,在加进盐、味素,并撒进芹菜末即完成。

  玉米清汤

  做法:

  1、将甜玉米去粒留梗,红萝卜切块、黄豆芽洗净。

  2、将全部材料用慢火熬煮1小时即可。

  二、秋季女人补气血喝什么汤好

  1、当归红枣排骨汤

  用中药将当归,红枣包起来同排骨一起放进锅里隔水炖煮直到排骨肉烂了加入盐等调味品就可。女性常喝当归红枣排骨汤能滋阴润燥,补血补气,养颜护肤。

  2、银耳红枣汤

  银耳素有穷人的燕窝的美称,银耳本具有清补,润燥,清心,而红枣补铁又补血。将红枣与银耳一起炖煮,适当的加入枸杞子,桂圆,汤熟之后加入冰糖就可。银耳红枣汤最适合女性秋季补血补气经常食用了,多喝银耳红枣汤不仅可喝出好肤色,同时还有助于丰胸哦。

  3、双红补血汤

  所谓双红补血汤,指的就是用红薯,红枣一起熬成的一种汤品。最适合女性补血食用了,同时也还有通肠道的作用呢?

  4、木瓜银耳汤

  木瓜营养丰富,有助美白,丰胸,滋阴去燥等功效,用木瓜同红枣,银耳一起隔水炖不仅补气,提神,还可缓解秋燥呢?

  5、雪梨黄豆佛手汤

  佛手,就是猪脚,其营养丰富,特别是胶原蛋白的含量非常的丰富,日常多食用猪脚可防衰老,梨是百果之宗,具有清心美肤,祛咳润肺之功效,黄豆中的此性激素,大豆蛋白对促进女性的内分泌具有很大的帮助。用雪梨同猪脚,黄豆一起做成汤喝,不公补气,还具有美容之功效。

  6、小鸡炖蘑菇

  小鸡炖蘑菇本是东北地区一道最常见的家常菜了,其实这道汤品不仅经济而且还具有补气补血之功效呢?因为香茹素有植物皇后的美称,是素中之荤,特别是对于气血两虚的女性更应该多喝。

  7、鳝鱼豆腐汤

  鳝鱼是一种具有补气养血,祛风通络等多种保健功效的鱼肉,其丰富的DHA和卵磷脂可促进血液循环,对调节血糖,降血脂均有着很不错的保健功效。特别是对于身体虚弱,产后的女性更要经常食用。

  8、老母鸡炖红枣汤

  老母鸡同桂圆,红枣,枸杞子一起炖是很多地方,女性在做月子的时候必吃的一种补血补气的汤品之一。

  其实,生活中补气补血的汤品有很多,像日常生活中常见的红枣,桂圆,红豆等一些红色的食物都具有很好的补血功效了,而像当归,黄芪,四物这些也都被认为是女性最好的滋补品之一。而利用这些本身就具有补血,补气的食物炖成汤品也就具有补气补血之功效了。

  三、秋季宝宝喝什么汤好

  枣百合汤——润肺止咳

  材料:红枣、百合、冰糖

  做法:

  1、红枣洗净去核,百合洗净,撕成小片;

  2、将红枣,百合放入汤锅,加清水炖煮,至原料熟烂即可。加入冰糖即可食用。

  功效:枣味浓郁,香甜可口,补气生血,健脾养胃;百合甘凉清润,润燥镇咳;冰糖润肺止咳。宝宝消除秋燥,这款汤再适合不过了。

  吃法:这款汤适合7个月后的宝宝饮用。这款汤一般要煮40分钟以上那个,食物中的大部分营养已经融入汤水中,宝宝仅喝汤就可以,不必再吃枣和百合。每日一杯,大概500ml。

  绿豆鲜果汤——养阴润燥

  材料:水蜜桃、枇杷、菠萝、绿豆、蜂蜜、冰块

  做法:

  1、水蜜桃、枇杷去皮、去核,菠萝去皮,与绿豆汤一起由食物加工机搅打成汁;

  2、汁成后,加蜂蜜,与冰块混合后,即可。

  功效:水蜜桃养阴生津,润肠止渴;菠萝解暑止渴;枇杷润肺止咳。三种食物都是秋季医食兼优的时令佳果。

  吃法:菠萝容易引起宝宝过敏,太小的宝宝不适合过早尝试,宝宝2岁以后饮用为宜。该汤微凉,宝宝饮用要适量,脾胃虚弱、容易着凉腹泻的宝宝最好少喝。

  银耳雪梨汤——滋阴润肺

  材料:银耳、雪梨、蜂蜜

  做法:

  1、将泡发好的银耳洗干净并剪去黄色梗结,雪梨去皮切成小块;

  2、锅内放入适量的水并烧开,之后加入雪梨丁和银耳再煮20分钟即可;

  3、将煮好的雪梨银耳汤放凉后淋入蜂蜜,就可食用了。

  功效:银耳富有天然特性胶质,滋润作用非常好;雪梨味甘微酸凉,润肺凉心;蜂蜜生津止渴,润肺开胃。三种食物搭配,滋润效果更好。

  吃法:7个月以后的宝宝适合饮用。1岁以前的宝宝最好只喝汤;这款汤品炖煮时间较短,1岁以后的宝宝可以喝汤、吃梨和银耳。这款汤可作为宝宝的下午餐,每次饮用一小碗即可。

  四、秋季老人喝什么汤

  西红柿鸡蛋汤

  对于很多家庭来说,西红柿鸡蛋汤可谓说再常见而不过的了。不过,如果你觉得西红柿鸡蛋汤很平凡那就大错特错了,因为西红柿鸡蛋汤的营养价值可是很高的。西红柿鸡蛋汤中不仅含有大量的维生素和番茄红素,微量元素的含量也是很多的。每天适量的食用西红柿鸡蛋汤不仅可以滋阴润燥、延年益寿,还可以预防直肠癌、口腔癌等多种癌症疾病的发生。而对于女性来说,适当的喝西红柿鸡蛋汤,还可以很好的健脑补脑,护肤美容,淡化色斑延缓衰老。所以说,秋季养生,西红柿鸡蛋汤绝对是首选。

  所需食材:西红柿、鸡蛋、姜、葱、大蒜

  制作方法:首先,先把西红柿、姜、葱、大蒜等清洗干净,然后把西红柿切成西红柿块儿,把姜、葱和大蒜切成小块儿。之后,把鸡蛋打碎到碗里,然后加入适量的盐和油,搅拌均匀。之后,开火,先把姜、葱和大蒜用油爆炒一下,然后把西红柿也加入到锅中,一起炒,炒的过程中加入适量的盐和清水。然后,把打碎的鸡蛋也加入到锅中,加入适量的调味料,煮熟之后加入几滴香油就可以出锅食用了。

  山药豆腐汤

  很多人都喜欢用豆腐炖鱼汤,用山药炖排骨汤,却很少有人会用山药炖豆腐。其实,用山药炖豆腐,营养价值也是很高的。山药豆腐汤当中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,除此之外,山药豆腐汤中还含有丰富的维生素和微量元素,对人体的帮助真的是很大的。而在秋季的时候,喝山药豆腐汤不仅能够健脾益气,还可以很好的促进消化。除此之外,山药豆腐汤还有很好的益气补血、开胃健脾、清热解毒的功效。所以说,秋季养生,山药豆腐汤是很多家庭的最佳选择。

  所需食材:山药、豆腐、大蒜、葱

  制作方法:首先,要先将准备好的山药去皮,然后把豆腐用开水烫过之后切成豆腐丁,大蒜去皮之后切碎。然后将油锅烧热,先把切好的大蒜爆炒一下之后,倒入山药。山药翻炒几下之后,在锅内加入适量的清水,用大火烧开,烧开之后再在锅内加入豆腐,将葱也同时放入锅中,加入适量的调味料。等到汤快要煮熟的时候,在锅内滴入几滴麻油即可。

  紫菜葱花汤

  紫菜葱花汤是很多女性都很喜欢的汤,因为很多人都觉得,紫菜是有很好的减肥效果的。其实,紫菜葱花汤除了有助于减肥之外,其他的营养价值也是很高的。紫菜葱花汤中的碘含量可谓说是很高的,因此对于甲状腺疾病,紫菜葱花汤的食疗效果是很好的。除此之外,紫菜葱花汤当中还含有钙、铁等微量元素,秋季的时候适当的食用紫菜葱花汤,不仅可以提高身体的抵抗力,还可以预防癌症的发生。

  所需食材:紫菜、葱花、大蒜

  制作方法:首先,先将紫菜清洗一下,然后在清水当中浸泡一会儿。之后,在锅内加入点葵花油,先把大蒜爆炒一下,然后直接加入开水,用大火来烧。等热水彻底沸腾之后,再加入紫菜、葱花和调味料,然后煮熟就可以直接出锅食用了。

  素菜汤的食材要求简单,而且往往都是制作简单不费力也不费时,同时这种简单的饮食还具有很好的保健效果,希望每位老人都能试一试尝一尝。