虾皮粉怎么给宝宝吃
大家都知道虾皮,本身性质比较坚硬,牙齿很难将虾皮嚼烂,进入胃肠道以后,在胃里受到胃酸作用,胃酸只能溶解出一小部分,大部分钙只能随粪便排泄出来,吸收效果一点不好。而想吃虾皮补点钙,切碎磨细制成虾皮粉食用效果会好很多。对于宝宝也是很好的辅食选择,将磨好的虾皮粉放在粥或鸡蛋羹里,既美味又补钙。下面跟我一起来吧?
鸡内金蒸蛋材料:鸡内金1小勺、鸡蛋150g、虾皮粉适量、盐适量、葱花适量、生抽适量、香油适量。做法:1、首先教一下大家做鸡内金粉末,晾干的鸡内金若干。2、用研磨机研磨成粉。3、再过筛,每次取用一小勺即可,用瓶子装起来贮存。4、现在做菜了,碗中打入鸡蛋三枚。5、加入一小勺鸡内金粉末。6、一小勺虾皮粉。7、适量盐。8、再加入约是鸡蛋1.5倍量的凉开水。9、打散均匀,打出来的泡沫用勺子捞起,弃之。10、盖上保鲜膜或者盖上一个碟子,防止蒸的时候入水蒸气,上锅蒸约10分钟至熟。11、撒上葱花点缀,滴上一点酱油和香油,味道更棒啊。小贴士:这道菜适合8个月以上的宝宝食用。
卷心菜虾皮粉炒蛋材料:卷心菜1块、鸡蛋2个、虾皮粉20g、油适量、盐适量、糖少许、胡萝卜丝少许。做法:1、卷菜洗净,对半切开。2、鸡蛋打散。3、虾皮粉(低盐淡干虾皮冲洗、烘干后料理机打碎成粉)。4、适量卷心菜切碎。5、热锅倒入底油,葱爆锅,胡萝卜丝儿卷心菜如果翻炒。6、翻炒至稍变色撒入虾皮粉、适量糖、盐调味。7、淋入鸡蛋,炒熟即可。小贴士:这道菜需要一定的咀嚼能力,适合两岁及以上的宝宝食用。
虾皮粉绿豆小米粥材料:大米100g、绿豆50克、虾皮一汤匙、小米15克。做法:1、大米和小米洗净。2、绿豆洗净。3、准备虾皮。4、把虾皮倒进料理机磨粉待用。5、锅中倒入2大碗清水把绿豆大米小米全部加入。6、大火煮开后撇清浮沫。7、盖上转中小火。8、一直煮到绿豆微开花转大火。9、加入虾皮粉拌匀后熄火。小贴士:此粥适合一岁半及以上的宝宝食用。