小孩开胃健脾吃什么

　　炎热的夏天又来啦，天气太热导致人们都没吃饭的欲望，对于成人来说这倒不是什么太大的问题，但是对于正处于发育阶段的小孩子来说，可就是大问题了，食欲不振就会导致孩子摄入的营养不足，从而影响身体的发育呢。那么，小孩开胃吃什么呢？

　　小孩开胃吃什么呢

　　1、番茄

　　宝宝吃什么开胃健脾——番茄有健脾开胃，生津止渴之功，用于食欲不振，热病，口渴等。推荐：番茄汤

　　主料：鲜番茄辅料，洋葱、胡萝卜、芹菜，盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油。

　　做法：鲜番茄洗净，切开去籽，胡萝卜、洋葱去皮切片，芹菜去叶，洗净后切段。坐煎锅放入油，倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色时，加入番茄酱煸炒一下，放入番茄、清汤用大火烧开后，加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀，转用小火烧煮2——3小时出锅即可。

　　技巧：制此汤时，必须把番茄酱炒透，熬汤的时间适当延长，这样，能使番茄酱的营养和颜色大都溶解在脂肪内和汤内。汤要保持一定的油分，但不宜过多；制此汤时切忌放牛奶或鲜奶油，因番茄是一种酸性植物，混在一起会起白死，影响质量，如食者需要，可另盛装，由食者自己酌用。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。

　　2、香菇

　　宝宝吃什么开胃健脾——香菇能补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲减退，少气乏力之症。推荐：小米香菇粥

　　配料：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。

　　制法：小米，淘洗干净；香菇，择洗干净，切成小块或碎末；鸡内金，洗净。锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。功能：健脾和胃，消食化积。本膳用小米，健脾胃；鸡内金，能助消化；香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。

　　3、扁豆

　　宝宝吃什么开胃健脾——扁豆有健脾开胃，和中益气，消暑化湿之功效。用于暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少便溏，泄泻水肿等病。

　　注意：幼儿不能多吃扁豆，容易腹胀幼儿吃扁豆容易引起宝宝滞腹胀，因此不要给宝宝多吃扁豆，妈妈们知道了吗？扁豆不熟容易引起宝宝中毒哦！特别是腹胀及患病的宝宝最好不要吃了。