吃山药过敏有什么症状

　　山药非常有营养的食物，不仅可以炒着吃还能炖汤，不过很多朋友和小编说吃山药会过敏，那么这是真的吗？吃山药过敏的症状有哪些呢？下面我们来简单介绍下！

　　由于山药是根类食物，原来它本名叫薯蓣，通称山药，也叫淮山。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。根茎粗，直生，长可达1米。有自我保护能力，山药中含有大量的植物碱，这种物质会对人体产生很大的刺激，进而会出现皮肤发痒等过敏现象。

　　山药过敏，这在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。目前认为，导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。

　　常见过敏症状

　　许多人喜欢吃海鲜、喝啤酒，而海鱼、虾等正是引发过敏性皮炎、湿疹、荨麻疹的重要过敏原，食品中的的添加剂如调味品、色素、防腐剂等也可以导致过敏。具有过敏体质的人为了避免皮肤红肿、瘙痒，在夏季还是要适当禁口。

　　消除过敏

　　山药过敏症状其实恩容易消除，只需要将植物碱清除干净即可。可以用热水（人体承受范围内的），不适温水，其中加入少量食盐，然后将过敏部分浸泡其中，只需要几分钟就可以到达止痒的效果。过着可以用淘米水搓洗过敏部位，这样也能有效消除过敏症状。还可以用食醋涂擦，涂抹的醋不要立即洗去，经过一段时间后就可以消除过敏反应。