赖氨酸吃久了会性早熟吗

　　有一些家长总是认为赖氨酸吃久了会导致性早熟，实际上，这样的情况是否定的。性早熟需要通过检查来判断是什么因素造成的。赖氨酸是一种非常有利的物质，它是合成蛋白质的重要物质，小孩子使用可以起到提升免疫力、增强体质等功效，所以家长可以放心使用赖氨酸，但是也需要遵守医师的叮嘱。

　　服用赖氨酸的作用有哪些？

　　蛋白质是构成人体细胞的主要成分，而氨基酸则是合成蛋白质的基本物质。赖氨酸属碱性氨基酸，为人体八种必须氨基酸（生理必须但人体自身不能合成，必须从食物中摄取的）之一，在维持人体氮平衡中起重要作用，是衡量食物营养价值的重要指标之一。食物中的蛋白质进入人体后经过消化先分解成氨基酸，人体在利用这些氨基酸合成新的人体蛋白质，在各种氨基酸中，赖氨酸是最重要的一种，没有它，其他氨基酸就受到限制或得不到利用，因此科学家称它为人体第一必须氨基酸。最新研究认为赖氨酸有助身高增长，且对中枢神经和周围神经系统都起着重要作用。

　　赖氨酸是帮助蛋白质被人体充分吸收和利用的关键物质，补充足够的赖氨酸才能提高蛋白质的吸收和利用，达到均衡营养，促进生长发育。其作用主要有：

　　提高智力，促进生长，身长增高，体重增加。

　　增加食欲，增强体质，改善营养不良状况。

　　帮助产生抗体、激素和酶，增加血色素，提高免疫力，提高减少感染疾病几率。

　　小孩子正处在生长发育期，更应补充赖氨酸。目前我们大多以大米、面粉等谷物类食物为主食，这类食物中赖氨酸的含量最低，每天只从食物中摄取赖氨酸是远远不够的，所以更需额外补充。成年人、儿童、婴儿的需要量（按体重每公斤计算）分别为12毫克、60毫克、103毫克，粗略的即为7岁以下每天加0.5克，7岁以上儿童每天加1克。在食物中添加1克的赖氨酸盐酸盐，可以增加10克可利用的蛋白质。若添入食品或大米、面条、面粉、玉米中，可按干原料的0.2%～0.3%加入，即煮100克米添加0.2～0.3克赖氨酸盐酸盐，搅拌均匀后食用。或者像味精一样，直接加入菜汤，牛奶中吃，或饭后温水冲服。但应注意两点：1。添入食物中后不要过分加热。2。添入含糖量高的食物中后不宜长时间放置，即添即食。豆类中富含赖氨酸，故谷类、玉米配以大豆也可补充蛋白质中赖氨酸的不足，平日饮食，注意食物的合理搭配，可使必须氨基酸的种类和数量相互补充，使之更接近人体的需要，保证全面均衡的营养。