日本研究指出：常吃海鱼能预防肝癌

　　肝癌在我国的发病率是非常高的，肝癌的发生严重威胁着我们的身体健康和生命安全，虽然现在对于肝癌的治疗，目前没有特别有效的预防措施，但是经过日本研究指出，经常吃海鱼能够预防肝癌的发生，那么这是为什么呢？要想预防肝癌的发生，日常的饮食当中要注意什么呢？这里简单的给大家介绍一下。

　　海鱼之所以能够有效的预防肝癌的发生，据调查研究，经常吃海鱼的人比不经常吃海鱼的人，患有肝癌的几率要低，这是因为海鱼当中含有不饱和脂肪酸，这种物质可以有效的抑制炎症，从而也能预防慢性肝炎造成肝癌的发生，所以，像鲑鱼、沙丁鱼、鳗鱼、秋刀鱼等海鱼，可以多吃一些来预防肝癌的发生。

　　那么，要想减少肝癌的发生，日常的饮食当中要注意什么呢？

　　第一，动物和植物油变质之后不宜食用，这是因为动物油变质之后，会造成身体当中的蛋白质失去正常的功能，并且向癌细胞转移，林外，植物油变质之后也会形成哈喇味的有，这种油也有一定的致癌作用。

　　第二，避免食用发霉的食物，这是因为，食物发霉之后会形成黄曲霉素，这种黄曲霉素比其他的致癌物质更强，更容易造成人体癌症的发生，所以大家一定要多加注意。

　　通过上述的讲解，我想大家对于海鱼能预防肝癌的原因都有了详细的了解了，所以，我们日常的生活当中，患有肝炎的患者，可以多吃一些海鱼，来预防肝癌的发生，另外，肝癌对于我们身体的危害是非常大的，所以，我们一定要做到早发现、早治疗，这样才能使病情得到有效的控制。