肝癌病人吃什么好呢？，预防肝癌要知道这样吃

　　当代很多年轻人由于工作和学业的繁忙，忽略对饮食的护理，随便吃点东西填饱饥饿，或者吃一顿不吃一顿，也有女性为了减肥不吃早餐等等坏习惯，都会成为“肝杀手”，不一定是因为肝病而患上肝癌的。在此，要提醒大家，在日常生活中其实有很多增加肝癌风险的不良习惯，广大朋友必须要提高警惕，注意肝癌的防治。

　　​对于该类癌症患者，饮食对辅助治疗极其重要，一定要吃点对病情有利的食物，这才能缓解病症。第一，食用奶制品，补充钙质，包括牛奶、酸奶、豆浆等，补充营养，提高免疫力。同时，也要多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类等，防止白蛋白减少。但对于晚期患者，他们的肝功能不好，要控制蛋白质的摄入量，避免加重病情。第二，富含维生素的蔬菜和水果。蔬菜和水果不但富含维生素，还有多种矿物质、纤维等，对肝脏起到保护作用。肝癌病人者应多吃胡萝卜、菜花、大枣、南瓜等。第三，易消化的食物。由于肝癌病人会出现食欲不好、恶心等症状，因此需要吃点易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水等，以助消化而止痛，忌食重油肥腻食物。第四，对于手术后的患者，会出现全身无力、四肢酸软的症状，可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶等能益气养血的食物帮助恢复体力。

　　肝脏是容易受伤的一个器官，若我们缺少对其呵护，就能易发肝病，甚至肝癌。因此，预防肝癌的发生，我们一定要做好以下几个饮食原则：1、饮用干净的水源。污水含有多种致癌的离子，容易让人长癌。水箱应及时清洁消毒，避免细菌滋生。2、不吃发霉食品。真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质。发霉的花生、薯干等食物中含有该毒素，能增加人体患肝癌的机率，故应弃之不吃。3、减少吃用腌制食品。如咸菜、腊肉等，这类食品会产生亚硝酸盐，它在胃中中遇到胺类物的时候，可变成了亚硝胺，这种物质易致癌。4、经常吃用大蒜。日常可将大蒜切片，放置空气中十分钟再直接食用，会使蒜氨酸酶发挥更显著的抗癌的作用。5、蒸花椰菜吃用。放锅里直接蒸三至四分钟食用，能预防肝癌。因为其含有的抗癌物质“萝卜硫素”的功效大增。

　　除此之外，建议四十岁以上的人每年都要做身体检查，检查各个内脏、器官是否存在异常，毕竟肝病的早期往往没有典型的临床表现。预防肝炎最有效的办法就是接种甲、乙型肝炎疫苗，最大限度保护肝脏。